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01
相传在洪荒时代，猿猴有把摘到的果实贮藏起来的习惯，果实被放在石头后面或岩洞里面。
日子渐渐过去，经过日晒雨淋的果实发酵而散发出醇香，生成酒精/酒浆。
故而有“猿猴善采以百花酿酒”、“尝于石岩深处得猿酒”等传说。
关于酒，如今大家更熟知的酒的代名词是“杜康”。
东汉末年时期，曹操平定了北方割据势力，控制了朝政。他亲自率领八十三万大军，直达长江北岸，准备都讲消灭孙权和刘备。
建安十三年在长江，曹操怀着求贤若渴和统一天下的心情作出《短歌行》，其中提到“何以解忧，唯有杜康”，杜康之名由此流行。
酒香而味醇，初饮辛辣，再而迷醉，大禹饮之曾叹曰“尝之而美”。
美好的东西经过雕琢加工才能散发美好的光华，把酒比作钻石，酿酒就是打磨钻石的金刚刀。
中国酿酒的历史渊源久远，最初起始于商、周时期，距今天已经有三千余年的历史，中华上下五千年，酿酒伴随了大半的历史，可见其技术的传承，人类对酒的爱恋。
这种充满历史感的美味我最喜欢，它犹如神秘的远古女神，见过其美丽容貌的人都要折服在她的石榴裙下，而我的腰可能已经折在她的裙底了。
02
我还记得第一次喝酒，喝的是啤酒，小小的一口，又苦又涩，喝可乐一样，气往脑袋上冒。我吧唧吧唧嘴，觉得真刺激。
从此我开始了我的喝酒生涯。
我喜欢喝酒，酒量却不好，用白酒做度量，我喝上一次性纸杯那样的半杯就晕乎乎要睡觉了。
可是喝酒时那种迷醉的感觉实在很美好，身体不受控制思维却是要命的清醒的，肉体与精神剥离，此时你处于一个全新的世界，没有规则无需思虑，你可以做你喜欢的事情，而不用害怕任何人的说法，因为你有着天底下最好的借口，人们只会捂着嘴嘻嘻笑道“看呀，她醉了她醉了。”“她醉了，做的事不作数的，别理她。”
虽然人们常说喝酒误事，可是古往今来为了那香香辣辣的小小一口，多少人前仆后继打破了头。
03
中国古代的诗人不知为何大多都与酒结了缘，有些酒缸里出诗人的玩笑意思。
嗜酒的诗人里最出名的李白就算一个，李白外号“酒仙”，他平生所写的一千五百多首诗里，有酒的就有一百七十余首。
杜甫自幼好酒，有“少年酒豪”之称，为了饮酒可以“得钱即相觅，沽酒不复疑”、当衫换酒也在所不惜。
所以关于酒的诗句流传了很多。
绝句有言“今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。”
喝酒的人多，会喝酒的人却少，醉了总会有醒的时候，喝酒不要忘了昏昏沉沉的时候自己的感受与决定，那是最纯粹的你心里不夹杂任何世俗纷扰的想法。
人可以一时迷糊，只要知道自己的路在哪里，醒来的时候拍拍灰尘继续往前走就已经是活得很好了。
人生白云苍狗，最开心不过今朝有酒今朝醉。
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