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又到了端午节吃粽子的时刻了,感觉今年过得艰难且好快。一提到端午节,我第一个想到的是粽子。以前过端午节家家包粽子,左邻右舍家家送一点。互相品尝不同的口味,但是现在生活水平高了,生活节奏也快了,大家都没有多余的时间,一家人静下来包粽子。
市面上的粽子也是五花八门,各种馅的都有。有豆沙馅,红枣馅,蜜枣馅,五花肉馅等等。好不好吃不重要,重要的是包装送礼,一定得显得有档次感。
其实不自己包粽子的端午节是没有灵魂的,端午节吃着自己包的粽子,就是最大的享受。
比较经典大家吃的比较多的是这5种粽子
好吃不腻的粽子
1.肉粽
肉粽是传统食品之一。粽du子重约二三百克,里面是糯米包着猪肉和绿zhi豆为馅,高级一点的还dao包着香肠板栗笋丝之类。主要原料有糯米、绿豆、五花肉、粽叶、棕绳、盐、油、味精。
2.蛋黄粽
蛋黄粽:糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶、蚝油、生抽、老抽、美极鸡粉、美极鲜味汁、姜末、五香粉
3.碱水粽
咸肉碱水粽子的做法是在粽子中属于非常经典的,主要原料是糯米、五花肉、眉豆、花生米和食用碱等。
4.百香果粽子
百香果粽子:糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克
5.什锦粽子
材料:糯米、莲子、绿豆、香菇、咸鸭蛋、五花肉、虾仁、蒜、油盐、鸡精、鱼露、胡椒粉、沙茶粉
结语
粽子的口味非常的丰富,但是小编最喜欢的还是经典的肉粽,一口下去非常有满足感,满满的肉香,还是当初的那个味道,那么大家喜欢吃哪种馅的粽子呢?
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