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如今，在世界上的众多饮食文化中，素食主义也成为了一个十分有特点的饮食文化，而坚持这种饮食文化的人，则被称为素食主义者。素食主义者们不食用来自动物身上各部分所制成的食物，向人们表现出回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返璞归真的文化理念。
最近在国外就有这样一名素食主义者吸引了大家的关注，甚至还有媒体将其自身经历拍成了纪录片。据了解，这名素食主义者名叫杰伊?威尔德，生活在英国的德比郡。
威尔德从小就是一名忠实的素食主义者，他从来不会食用任何牛肉制品，虽然自己家里有一座大型的牧场，但是威尔德从来不会吃自家生产的肉类，而且对牧场里的家畜还特别友好。
后来，由于乳制品的利润下跌，威尔德的父亲只好将牧场的牛送进屠宰场。威尔德每次将这些牛送往屠宰场时，都会感到特别的伤心，甚至还一度面临心态崩溃的境地。
有一次，一名医生建议威尔德将自家的牧场改为蔬菜园，这样或许会缓解精神的压力。虽然威尔德没有任何种植蔬菜的经验，但是他还是在妻子的陪同之下将牧场成功的改成了蔬菜园。
后来，这个故事被电影导演亚历克斯·洛克伍德所得知，亚历克斯将这个故事拍摄成了一部纪录电影，并因此获得了“英国奥斯卡”—— BAFTA奖的最佳短片奖。视频：素食男子将牧场改蔬菜园，故事被拍成纪录片，获得了英国奥斯卡！
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