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今天是“小寒”节气，随着小寒的到来，一年之中最为寒冷的季节已经来临。到了农村，这里感受不到寒冷，因为小编遇到渔民拉网捕鱼的场景，“鱼跃人欢”的画面让您忘了寒意。
“小寒胜大寒,常见不稀罕”。渔民朋友们也全副武装，穿上皮衣皮裤，戴上橡胶手套，这样可以防水。当然，这苦力活，都是五六十岁的老渔民干的，一般人吃不了这个苦。
这里地处江苏里下河地区，位于江苏省中部，西起里运河，东至串场河，北自苏北灌溉总渠，南抵通扬运河，总面积13500余平方公里。这里河道较多，水网密布，是出名的“鱼米之乡”，盛产鱼虾。到了冬季，捕捞鱼类有青鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲶鱼等，品种有好几十种。
在渔民捕捞的品种中，还有一种鱼比较特别。它会“嘎嘎”叫，因为抓到它时，一般都会发出这种奇特声响，如同鸭子叫声。其实，是这种鱼的脊背部骨骼摩擦产生的，这在淡水鱼中太少见了。捕捞时节，渔民最怕会叫的鱼，为啥？
因为它藏有“三把刀”。“三把刀”是指这鱼背部、腹部的三根鱼鳍，尖如小刀。这鱼遇到特别情况，就发出“嘎嘎”报警声，鱼鳍就会竖起，锋利的鱼鳍，如同它藏在身边的“三把刀”。如果触碰到手指，瞬间被割破要疼几天。如果划破渔民的皮衣皮裤，很快里面的衣服就会湿透，搞得渔民左右不是。那这是啥鱼？
这鱼学名是黄颡鱼，它黄颜色，一般一二两上下。其营养丰富，可以焖炖、红烧、水煮，是地道的农家美食。全国各地叫法不一，上海叫“昂牛”，黑龙江叫“嘎牙子”，长沙叫“黄鸭叫”……您的家乡有这种鱼吗？叫啥名字？ 泉水 摄 关注“俊图”，分享精彩故事！原创作品，请勿搬运！
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