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其实没你想象的那么大。
我们生活在一个贫富有别的年代，阶层的差异是一个事实，穷人越穷，富人越富，也是一个事实。随便想想我们就知道在很多方面跟富人相比差得太大了，比如房子，30万一平我们住的起吗？过万的衣服我们穿的起吗？还有车子，奢侈包包，等等，等等。
但在餐桌上我们可以吃得起。
我曾看过一个纪录片，介绍世界上最好的几家米其林餐厅，我特别留意了菜单的价格。例如：
马尔代夫一家海底餐厅，经营欧洲菜，5道菜，320美元，
英国一家餐厅，经营当地食材，17道菜，120欧元，
法国一家餐厅，6道菜，380欧，
旧金山一家三星级餐厅最贵398美元，
德国一家餐厅大约在160--200欧之间。
这些外币折合成人民币，几千元，这样的价格我们可以吃得起。你以为有钱人天天这样吃啊？
他们吃些什么呢？
也不过是我们餐桌上也出现过的食材。当然品质要好，新鲜度要高。我印象最深的是一种叫红菜头的东西，颜色很漂亮，我买过，2·5人民币一斤，很便宜，我们嫌有股土味，不太好吃。我诧异的是这种不起眼的蔬菜竟然端上最贵的顶级餐桌。
把普通食材做得好吃又好看。这叫厨师有本事。
我们和富人的差别在哪呢？在大脑？我们有没有精明的商业意识？我们有没有创新的勇气？
在心胸？我们有没有先订个小目标，想先赚一个亿的气魄？
胃的差别真的不大，胃装不下很多东西，而且装多了还难受，会生病。
但如果硬要找点差别来说，那就是一个健康观念。
我们和富人在很多方面目标不同，但有个目标一定相同，那就是追求健康。在餐桌上我们可以是富人，不要吃得太低端，要对得起这个胃啊！
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