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据悉，9月26日晚一下飞机，马云走进了武汉一家Today便利店吃起了热干面，引来了众多网友围拍。马云表示武汉是一座英雄的城市，赢得一片掌声，场面欢声笑语十分温馨。马云又一次到武汉吃热干面，他说：看到24小时营业的便利店，又看到了武汉复苏的活力。
马云武汉吃热干面
马云作为商界大佬，口才是十分了得的，听过他演讲的人，无不被他那种独特魅力所吸引。虽说马云已经辞去阿里巴巴集团董事局主席，但他的影响力依旧没有下降，走到哪里关注度都不亚于一个大牌明星。马云为什么对一碗小小的热干面感兴趣，这其中有哪些原因，还得从热干面说起。
武汉热干面是怎样的一种小吃，竟能深深吸引这样一位大佬？我们一起走进热干面的故事，一探究竟。
马云竖起大拇指点赞
热干面是中国十大面条之一，也是湖北省武汉市最出名的小吃之一，其做法多样，味道也略有不同。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐。在全国各地都能找到武汉热干面的影子，只是大多会因地区不同，调料和味道略有改变，所以很难吃到正宗武汉热干面的味道。武汉人对热干面可谓是情有独钟，是其吃早餐前的首选小吃。
武汉热干面
20世纪初，食贩李包延续前人切面做法，将面煮熟、沥水、拌上香油等做成了风味独特的热干面。后经蔡明伟继承并改良，形成了“爽而劲道、黄而油润、香而鲜美”的独特风味。根据相关记载，热干面源于三十年代初期，汉口长堤街卖汤面的蔡明伟。由此可见，武汉热干面的历史并不悠久，但在不到100年的时间里，却风靡全国成为许多人的最爱。
热干面原料：碱水面，辣萝卜、五香萝卜，香油，酱油，酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香葱或香菜等，可依据条件自定。在做法和吃法上面均有讲究，做法上面：厨子要正宗；原料要地道；调料要上等；配菜要天然，这样做出来的热干面才色香味俱全；在吃法上：在食用之前要趁热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上，要是凉了拌不匀，味道就全部在了。
武汉热干面
民间一直将武汉热干面视为“中国五大面条”，武汉热干面已形成了产业化生产，2014年2月，武汉的热干面正式申报国家级“非遗”。
由此可见，武汉热干面味道独特，色香味俱全，难怪一下飞机的马云也迫不及待地想尝一下热干面。据相关了解，马云成为成功人士之后，并不是第一次吃武汉热干面了，可见马云对热干面也有一定的情怀。马云吃热干面，竖大拇指那一刻，更多的是对这一碗面的赞许。不得不说马云是一位非常可爱的企业大佬，有着幽默风趣、平易近人的一面。旁边的人一边还说道：给我们留一点。
风趣的旁人说：给我们留点
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