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餐饮故事

时间:2016-03-15

餐饮经典故事

提示:本文共有 4102 个字,阅读大概需要 9 分钟。

小小的一杯豆浆却被他挖掘成了致富的商机,为何一杯豆浆却孕育着巨大的餐饮市场呢?是什么诱惑他放弃高薪安逸的工作,去选择创业呢?

豆浆是上海早点工程“四大金刚”之一。有一位名叫王旭宁的年轻小伙以敏锐的目光瞄准了豆浆市场,大学毕业后他放弃了安逸稳定的工作,因为他预见到豆浆具有广阔的市场前景。

他从豆浆的生产工具入手,1994年筹资30万创办了九阳电器公司,开始研制生产九阳豆浆机,当年实现销售2万台,年产值600万元,此后便以惊人的速度发展,销量连年翻番,到1999年已实现年销量40万台,年产值1.2亿。

王旭宁常说自己是“靠一杯豆浆打天下”的人,正是这不起眼的小小豆浆,让他创出了一片红火事业。

王旭宁建立了遍布全国160多个地市的总经销营销网络,以有限的人力和短短的时间将九阳豆 ……

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中餐加盟怎样提高利润?餐饮行业一直都是加盟的热门行业,尤其是中餐,我国的传统饮食更是广受欢迎,那么中式餐饮加盟店提高利润有技巧!

中式餐饮加盟让很多的投资者通向财富的门路,投资者最应该关注的就是这个品牌,现代人都是中式餐饮加盟的忠实消费者,因此企业发展壮大,中式餐饮加盟让很多投资者感到后悔。现在企业根据市场需要,中式餐饮加盟经营技巧,中式餐饮加盟需研发出自己的美食口味,中式餐饮加盟击败众多美食机构,独占美食市场,现在投资者就去看看其经营要注意到地方!

中餐加盟怎样提高利润?中式餐饮加盟以工薪阶层为主要目标市场,但这一市场范围十分广泛,因而在具体选址时必须进一步细分。例如,可分为公司社团的工薪阶层、机关学校的工薪阶层、居民小区的工薪阶层、娱乐场所的工薪阶层等。中式 ……

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如何做好餐饮加盟店的后厨管理

市场上的餐饮加盟店存在的数量多是一个毋庸置疑的事实!然而,创业者在开餐饮加盟店的时候,为了谋求店铺在市场上的盈利,那么在开店之前的正确厨房管理技巧是需要引起创业者关注的!虽然有关于厨房管理方面的内容是店铺的经营细节!但是,做好了这个方面,餐饮加盟店的市场发展肯定会越来越好!

餐饮加盟店的个别厨师搞小动作,拉帮结派,在老板面前打小报告。这也是一个很不好的现象,大多的都会有这种情况出现,下班以后不走,在酒店逗留,和老板谈话,但是却发牢骚,打小报告,不通过后厨管理者汇报情况,越距而行。厨师们关系紧张,起内讧。解决办法:这个办法借鉴于酒店管理大全一位管理者的手册。下班后,除了值班人员,其他人必须离开厨房和酒店,不得逗留。值班人员必须在厨房待着 ……

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创业开店,选择一个好的经营项目,通过良好的经营方式可以让创业者获得事业的成功,获得巨大的财富!民以食为天,开一家餐饮店,是有着巨大前景的好项目。那么开什么餐饮店比较好?怎样经营一家餐饮店呢?

开什么餐饮店比较好? 知名度要兼顾

常言道:知者欲知,不知者欲不知也就是说,名气大,牌子响,不用宣传大家都争着知晓,没名气的即使宣传人也不会接受,当然餐馆也不例外,要注意长期和短期的知名度,兼顾新、老名气。

像北京烤鸭,天津狗不理包子,长沙火宫殿那样是一老牌子出名的,今天,为了扩展餐饮市场,不但开设全国连锁店,还在产品的工艺、加工、口味上进行创新。对于新开的店子,有着新环境,新口味,新的名气的优势,显然生意红火。开什么餐饮店比较好?但随着时间的推移,内部管理日益忽略,食 ……

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对于2015最受追捧的小型餐饮投资项目,是很多创业者的首选,既可以保证风险低,又可以赚到可观的利润,一箭双雕!而且俗话说民以食为天,餐饮业向来都是热门的创业领域。

2015最受追捧的小型餐饮:特色快餐店

吉祥馄饨、园园香云吞等连锁快餐店在上海可谓是家喻户晓,其方便、快捷、经济、实惠的特点,吸引着上班族。上海有近1000万的上班族,如果有一半人每个工作日吃一顿快餐,每顿按人均8元消费计算,一年就是100亿元的市场空间。经营快餐具有投资规模小、资金回收快、运作相对简单等特点,故很有投资潜力。

2015最受追捧的小型餐饮:冰淇淋店

如今的冰淇淋早已不再仅仅满足于止渴,而是花样繁多、口味各异,可四季热卖、长久经营,属于都市人时尚生活的一部分。冰淇淋连锁店的投资规模可大可小,1.8万 ……

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餐饮行业一直是加盟创业的热门行业,但是对于新手来说,如何开餐饮店,开店时都需要办理哪些手续这些可能都不太清楚,都是大家想了解的,那么今天就来为你详细介绍所需的证照手续办理流程。

因为餐饮业直接涉及到人的健康,并且在营业中有噪音、排污和安全等因素,所以除了工商和税务登记外,还要办理卫生许可证、环保审批、消防审批要办理饮食服务行业管理登记在大城市门面招牌要办理市容审批经营香烟的要办理烟草专卖证有些地区要办理酒类经营许可证从事卡拉ok、歌舞等经营的要办理文化项目经营许可证此外还有银行开户、企业代码、工资核定等手续。

办理卫生许可证已变更为餐饮服务许可证

卫生许可证是餐厅最重要的证书,没有卫生许可证的餐厅是严禁营业的。卫生许可证在餐厅所在地主管卫生的防疫站办理。 ……

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吃腻了中餐的男女老少都会想时不时的换换口味,什么餐饮项目好?加盟一家西餐店就是您的最佳选择。

什么餐饮项目好?卡莎主题西餐厅

英文名:casalouisa

简介:casalouisa不仅有宽敞的用餐区域,还十分贴心地为客人准备了酒吧区。一楼是黑色主调,餐区和酒吧区皆是。而二楼则以纯白色为主调,还有可容纳二十人的包房。三楼还有一个套房,有舒适的客厅、卧室和spa浴室。餐厅食物以意大利和法国菜为主,大部分食材都由外国进口,经过有着三十多年西餐经验的主厨的巧手后,变化出一道道令人叹为观止的艺术品,亲切的主厨和带着甜美笑容的服务员总是会让客人很快地融入如此奢华的环境中,不会产生距离感。

卡莎曾举办过:广州日报高层英语沙龙、联想发布会、索尼媒体答谢会、阿斯利康年庆会等;私人派对 ……

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特色餐饮加盟项目创业怎样?对于这个问题,相信也是仁者见仁,智者见智。特色餐饮加盟项目创业怎样?每个人的人生目标都是不同的,所要走的路也是不一样的,是打工还是创业都由自己决定,特色餐饮加盟项目创业怎样?餐饮创业就比打工强。

特色餐饮加盟项目创业怎样?打工看位置,创业看平台。

打工是靠别人给自己的平台来展示能力,如果觉得这个平台无法承载自己的表演还可以抱怨几句平台太差,然后跳槽换个位置继续表演。但创业,需要的是创业者依靠自己的能力,一手一脚打造一个全新的平台。

打工者关注的是自己在某个平台上处于什么样的位置。而创业者则关注该如何让平台更大,需要哪些资源支撑,并合理安排合适的人在合适的位置表演。

打工者关注的是自己怎样争取更好的舞台位置来表现,并尽情享受精 ……

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诸利福的创业故事:打造个人餐饮传奇!小本创业诸利福打造个人餐饮传奇!从路边摊到餐饮店面,再提升到会馆经营,担任台中市金龙同济会2015、十三年会长的诸利福,已打造个人的餐饮传奇,且自行创业的千守拉面茶馆,因整合两种业态创业,还得到2010年微型创业楷模。

回首来时路,星时代风华会馆总经理诸利福认为,自己不是企业家,但是个勇于挑战的创业家。他一生创业历程,可能与他不服输的个性有关。

他说,早期在中佑企划担任业务,从事房地产代销,曾替中屋机构等多家建商代销房屋。其中,某家建商的潭子龙天下个案,总销约3亿元。

他靠着勤与诚恳,且因客户介绍客户的帮助,个人业绩高达1.1亿元新台币,约占三分之一的业绩,但最后他拿到佣金收入,却不到20万元新台币,才萌生创业念头。

八十一年, ……

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源动力餐饮贝克汉堡怎么样?本土化的西式快餐品牌贝克汉堡快餐项目应人们的消费需求而生,不仅创立了国民西式快餐品牌,还在借鉴西式快餐优势的基础上,融入中国传统产品优势,改进西式快餐缺点,从而为广大中国消费者提供了既方便快捷又营养美味的时尚快餐,满足了消费者们的需求。

源动力餐饮贝克汉堡有实力做到大胆创新,就愿意在中国甜品界做第一个吃螃蟹的人,贝克汉堡快餐做到了前四个字,想致富就得看你能不能做到后四个字眼光独到来选择敢于大胆创新的项目。企业的成败在于能否创新,尤其是当前新旧体制转换阶段,在企业特殊困难时期,更需要有这种精神。创新是一个国家发展的动力,同样对于贝克汉堡快餐来说创新也是贝克汉堡快餐发展的动力,贝克汉堡快餐就是要与众不同。

让人停不下嘴得精彩味道这无疑是源 ……

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如何开好一家餐饮店?餐饮行业历来都是无数人逐利的行业,餐饮行业潜藏无限商机,您是否也想开家餐饮店赚钱呢?做好准备了吗?开店赚钱不仅需要本身行业的本身有商机有利可图,还要您自身具备经营之才能!下面教您如何开好一家餐饮店,红红火火的赚大钱!

一、要有独具一格、人无我有的风味。每个餐饮店,都必须拥有几道特殊风味的菜肴,以吸引那些好美食的客人。这几道菜是很难让别人模仿的招牌菜,也是最容易创造利润的菜。因为美味可口的菜肴会令客人不计较价格。

二、经常变化菜式。随时根据客人的口味调整菜单,并依季节的变化调整口味。由于现代消费者对饮食的嗜好变换迅速,所以惟有不断地让客人有鹇感,才能不至于使他们日久生腻。

三、使客人感受家外之家的感觉。餐饮店中聪明而热心的经营者和服务人员,都 ……

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开餐饮店创意出新招,楼顶夜市2年纯利24万元。你可能从未想过餐饮店也可以开在楼顶上,可是生活就是化不可能为可能,缺乏创意的生活是很难创造奇迹的。一起来分享下在楼顶开餐饮店的创业财富吧。

在山东省济南市,有一对下岗夫妇突发灵感,在一栋二层楼的楼顶开了个餐饮夜市,生意红火得不得了。凭着这个小小的创意,他们彻底改变了贫穷的命运

开餐饮店创意出新招 把夜市开到楼顶上

2006年,张向东、孔霞夫妻俩下岗后同在山东济南纬七路夜市的一间小饭店打工。半年后,张向东学会了一些烹饪技术,便自立门户,与妻子推着一辆改制的手推车在夜市里摆起餐饮摊,每天能赚100元左右。流动摊档是城管严查的对象,他们每天战战兢兢的。

2007年夏天的一个夜晚,张向东夫妇正忙着做生意,突然听到有人大声喊:快 ……

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