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踏入一座城市，就好比踏上一个舞台，走马观花地看是没有意思的，只有像投入到一个角色般，了解这个角色背后的故事，并代入其中地去看、去聆听、去感受这个舞台，才能更真切地了解这座城市的魅力。
新会这座千年古城，许多人可能只是将它作为江门旅程的其中一站，匆匆经过。但事实上，在新会的历史舞台上，有过许多令人难忘的角色，演绎属于这里的故事。
下面，就跟着这份攻略一起，通过这些角色的眼睛，去发现新会的迷人之处。
宋元崖门海战文化旅游区
?? 角色一：铁骨铮铮的爱国诗人
?? 角色解码
在距今700多年的新会崖门，爆发了一场影响宋元王朝更迭的战争，这场战争被称为“中国四大海战之首”。
浴血奋战23天后，南宋战败，无数战将用生命让后人感受到自己的忠义气节。著名诗人文天祥便在此战役中被俘，写下“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”的千古名句。此后，文天祥在土牢中度过三年，但他依旧坚贞不屈，创作出传诵至今的《正气歌》。
?? 角色体验：从每一个角落寻找史诗
一名诗人，最基本的素质就是要善于观察。在宋元崖门古战场景区，最能考验这个角色的基本功。因为景区的每一个设计都有其用意，需要你细细观察。
首先，景区的入口，是根据历史资料记载，以1:1的比例建造成南宋战船的模样，船面长达80米，船底长达50米，宽12米，是景区最富有特色的标志性建筑物。
再往里走，来到结合崖山史迹而建造的浩气广场。据记载，在宋朝大势已去之际，左丞相陆秀夫背着年仅8岁的小皇帝赵昺并带着传国玉玺投海殉国。自此，宋朝的国器传国玉玺失去踪影。为铭记这段历史，浩气广场将地形建造成铜钱状，同时广场中央还竖立着一尊全国最大的仿传国玉玺雕塑。
为了让大家更进一步地了解这段历史及各个忠臣的故事，在景区的展厅中还有42张国画向大家完整展示了整段历史的来龙去脉，同时还配合沙盘的形式重现崖山海战的地形，让大家感受这场战争的艰难险阻。此外，景区内的大忠祠、义士祠更向大家展示了以文天祥为代表的十万多名南宋军民大忠大勇、英勇抗战的大无畏精神。
?? 绝密档案：生生不息的忠义气质
宋元崖门古战场的忠义精神，在清代得到了新的发展，清嘉庆十四年（1809年），清政府在这里建筑了崖门古炮台，自建成之后，曾多次击沉倭寇和葡寇侵扰的贼船，也曾挫败了英国侵略军东西包抄虎门的意图，支援了林则徐虎门抗战。因此，崖门古炮台在1958年获得了周恩来总理“崖门古迹很有纪念意义”的肯定。如今，崖门古炮台是广东省沿海现存最大的单体古炮台，更是景区内另一著名的景点。
实用信息：
?? 营业时间：早上8:30 下午5:30
?? 门票价格
1、 门票价格30元/人（古战场+古炮台）；
2、 对6周岁（含6周岁）以下或身高1.2米（含1.2米）以下的儿童免票；对6周岁（不含6周岁） 18周岁（含18周岁）未成年人、全日制大学本科及以下学历学生（凭学生证）实行半票；
3、 凭有效证件，60 69周岁老人可享受门票半价优惠，70周岁以上老年人免门票（旅行社组团除外）；
?? 购票方式：现场购票
?? 联系方式：0750 6290288
?? 地址：江门市新会区古井镇官冲村
京梅蔡李佛始祖馆
?? 角色二：名扬海外的武术名家
?? 角色解码
近年，随着“叶问热”不断升温，中国功夫获得越来越多人的喜爱。而在新会，也有一位名扬海外的武术名家，就是蔡李佛武术的创始人陈享。蔡李佛武术目前是国家级非物质文化遗产，在世界70多个国家和地区设有蔡李佛功夫总会或联会，蔡李佛弟子超过一千万，遍及世界五大洲。为什么陈享能取得如此成绩？不妨前往他的居所一探究竟。
?? 角色体验：重回练武之地
京梅村蔡李佛始祖馆是陈享的故居，以青墙黛瓦、漆红木门为主要色调，采取传统的砖木结构，还有硬山顶、灰塑龙船背、天井等房屋设计，处处彰显着岭南的建筑特色。祠堂正中供奉着创始人陈享的画像，两侧摆满了习武的兵器，似乎仍然能让人感受到这位武术大师的精气神。目前，场馆是新会开展武术活动的重要场所之一，于2010年被江门市人民政府公布为文物保护单位。
?? 绝密档案：真实上演的传奇故事
陈享自幼习武，先跟随族叔陈远护学习佛门拳术，后又先后向武学名家李友山、蔡福学武，最后自己将三家拳法融会贯通，得出一套自成一派的“蔡李佛拳”。
1856年，因受太平天国运动影响而远赴美国暂居的陈享，听闻当地有个名叫“基利士”的恶霸，专门欺压华侨。于是，陈享在当地会馆组织的一次比武中，与基利士交手，并两次击倒对方，但局势占优的陈享没有继续进攻，反而让人将基利士扶起，并为其治伤。此后，陈享威名便远播海外。
实用信息：
?? 景区营业时间：9:00 17:00
?? 门票价格:免票
?? 联系电话：0750 6433351
?? 地址：广东省江门市新会区崖门镇京梅村
宝骏·小冈香业城
?? 角色三：一生只为一件事的非遗“守”艺人
?? 角色解码
新会小冈人从明朝年间就开始制香，至今已有600多年历史。小冈制香师承古法、源自宫廷，具有质软香浓存久如新的特点。无数小冈人，将制香的手法一代一代传承下来，时至今日，新会手搓香工艺已经入选省级非物质文化遗产，并形成了新会又一独特的名片——小冈香文化。对这个历史悠久但又不甚了解的职业感到十分陌生？不怕，有个地方能让你迅速熟悉这门传统手艺。
?? 角色体验：制作属于自己的香气
位于小冈的宝骏·小冈香业城更是集文化旅游、休闲养生、艺术博览于一体，展现了独一无二的小冈香魅力。
要体验这个角色，“制香”自然是必须掌握的技能。在小冈香业城的香文化博物馆中，大家可以跟随着小冈香的“守”艺人，体验手搓香工艺，在一台一板一竹签中，加入陈皮、桂皮、檀香、藿香等香料，做出香味独特的香品。此外，在香道馆中，大家还可以通过眼观、手触、鼻嗅等品香形式对名贵香料进行全身心的鉴赏与感悟，从久违的传统仪式中了解深厚的香道文化。
当然，在学习“守艺”的同时，也要懂得创新，才能让小冈香继续传承下去，真正地传递出这名角色最大的精神信念。在创新区中，我们将可以看到小冈人在传统与现代的融合中所作出的努力，他们研发出用沉香、檀香提炼出来的精油、酒，以及衍生出来的面膜、沐浴露等产品。
?? 绝密档案：遍布全球的新会小冈香
在古代，香道的用途十分广泛：药用、祭祀庆典、薰衣、宴会等。而在防病养生方面，汉代名医华佗就曾用丁香、百部等药物制成香囊，悬挂于居室内预防肺结核病。
如今，新会小冈已成为全球最大的香业基地之一，所用香料来自全国乃至全球各地，名贵的香粉有来自泰国与缅甸的檀香木和沉香木。小冈香的销售网络遍布全球各个华人地区，因此有了“有华人的地方就有小冈香”的说法。
实用信息：
?? 景区营业时间：9:00 18:00 全年无休
?? 门票价格：免费
?? 联系方式：0750 6408666
?? 地址：江门市新会区双水镇双水大道北73号501
新会陈皮村
?? 角色四：最低调的本地富豪
?? 角色解码
在新会，几乎每家每户的阳台、庭院，都会晒着陈皮。一不小心，你可能就会遇到一个腰缠万贯的低调富豪！因为新会陈皮极其珍贵，在2019年的产值已高达100亿。市场上，存放年龄达50年的新会陈皮，已经没有“常价”，而是接近收藏级别的“古董”，一般不少于1万/50克的价格。一户新会普通人的家里，收藏着存放了一定时长的顶级陈皮，绝不是一件稀奇的事。
?? 角色体验：从视觉到味觉感受新会陈皮
在陈皮村中，新会以多媒体技术带领大家走进新会的陈皮世界。走进新会陈皮村，在陈皮村的牌坊入口下，我们就能够感受到淡淡的陈皮香。随后来到陈皮文化体验馆，我们可以更深入地了解新会的陈皮文化。
整个陈皮文化体验馆分为陈皮起源传说、陈皮时光隧道、小鸟天堂播映厅、陈皮飘香区、五邑文化互动厅五大部分。在此，我们将可以借助高科技回到宋朝，了解新会陈皮的起源；也可以前往充盈着陈皮芳香的展厅中，深入了解陈皮制作的传统步骤；此外，我们还可以在互动体验厅中见识到具有百年历史的老陈皮，以及历届陈皮文化节的“陈皮皇”和“陈皮后”，真正地感受到“时光的味道”。同时，这里还设置的体感触控游戏，让大家体验一番陈皮开皮、烹饪陈皮的乐趣。
而要体验一名地道的新会市民的生活，怎能不品尝一顿当地最具特色的陈皮宴？
位于陈皮村的987美食都会，绝对是你揣摩这个角色的必打卡点。这里的厨师们用以出神入化的厨艺，将新会陈皮变出多种花样，通过切丝、搅碎、泡汤、压粉等手法让陈皮散发出层次、口感各不相同的味道，并且与传统粤菜进行融合，炮制出陈皮骨、陈皮水鸭汤、陈皮烧鸡等光听名字就让人垂涎三尺的美味佳肴。
?? 绝密档案：新会陈皮，贵有贵的道理
从古至今，新会陈皮都获得了广泛的认可。《本草纲目》中将新会陈皮列为陈皮中的至上品，而在2006年，新会陈皮更成为了“国家地理标志保护产物”。
新会陈皮的存放年份越久，其黄酮类物质、橙皮苷含量相对增加，香气愈发清雅、醇和，而总体药性逐渐趋于平和，可以更好地发挥药性，使养生保健价值越来越高。一般来说，食用陈皮，能够起到燥湿化痰、健脾胃的功效。但除了吃以外，用陈皮作枕芯，能够改善失眠、调理高血压；作护膝，有促进血液循环、止痛与抗炎的疗效；用来煎水洗发，可以改善头发毛躁、干枯等。可见，一块小小的陈皮，有着多种不同的作用。随着如今越来越多人开始注重养生，新会陈皮的需求量也变得越来越大，因此，陈皮的价值也跟着水涨船高。
实用信息：
?? 景区营业时间：
陈皮村：全天开放
陈皮文化体验馆:11:00 12:00、14:00 16:00（逢周一周二闭馆）
?? 门票价格：
陈皮村：免费
陈皮文化体验馆：
1、 成人票价30元/人 ；
2、 1.2米 1.5米小童以及60 69周岁长者凭有效证件优惠价20元/人；
3、 70周岁免票。
?? 购票方式：门票在游客服务中心购买
?? 联系方式：0750 6786999
?? 地址：广东省江门市新会区银湖大道东9号
古典家具城
?? 角色五：最精明的投资专家
?? 角色解码
古典家具一直备受投资者的青睐。因为名贵木材的日益枯竭，以及历史及制作工艺失传等原因，令古典家具的存世量极为有限，并具有不可逆转的升值趋势。只有懂得欣赏，并且能够一眼就能看穿真伪的人，才算得上是最精明的古典家具投资专家。
新会作为广式古典家具文化的起源地，从明代永乐时期开始，就已经是国外红木船运靠岸引入中国的古港湾。近600年来这里一直是中国古典家具“广作”流派的发源地及集散地。想了解古典家具的投资之道，这里有一个不容错过的景点。
?? 角色体验：练就一双能赏会鉴的火眼金睛
正如前面所说，要了解古典家具，必须先从欣赏开始。在新会古典家具城的“百木齐放”展区中，可以看到多款采用了不同木种的圈椅。它们的外观虽然没有明显差别，但其实饱含着匠师十分细致的巧思。这种方与圆结合的家具，首先体现了我国“天圆地方”的传统宇宙观。最早的宋代圈椅，圈背连着扶手，从高到低一顺而下，使人在座靠时的臂膀都倚着扶手。而更为特别的明式圈椅，将背板做成“s”或“c”形曲线，这是根据人体脊椎骨的曲线所制。因此，圈椅虽用坚固的木材制成，但却让人感到十分舒适。另一方面，不同木材带来的触感都是各异的，在这里，大家可亲身试坐感受。
而到了景区内的鉴木乐园，则可以学习鉴别古典家具的实用技能。这里陈列了100多种国标红木及常用名贵硬木样品，还特别收集了市场上各类真假红酸枝木，缅甸花梨木以及多个国家的刺猬紫檀和非洲黄花梨木。在专家的指导下，大家将可以学会通过眼观、手摸及鼻闻等方式来掌握木材识别的能力。同时也可以用科学显微镜观察，对木材细胞的微观结构产生进一步的了解。
?? 绝密档案：藏在古典家具中的精妙智慧
榫卯sǔn mǎo，是古代中国家具、建筑及其它器械的主要结构方式，有格角榫、粽角榫、抱肩榫等11种类型，根据榫头是否外露，又有明榫和暗榫的划分。每种类型，对应着形状、大小、位置等各不相同的构件。因为木板受气候及干湿影响而涨缩的特性，在不同季节、用不同木材施工，工匠都需要按照不同的比例预留涨缩缝隙。因此，这种不用一颗钉子的结构体不但可以承受较大的荷载，而且允许产生一定的变形，在地震发生时可以通过变形吸收一定的地震能量，从而减小结构的地震响应。可见，榫卯结构蕴含着我国古人无穷的智慧。
实用信息：
?? 开放时间：每天9:00 18:00
?? 门票价格：免费开放（暂时）
?? 联系方式：0750 6702202
?? 地址：江门市新会区大泽镇莲塘村新会古典家具城鲁班大道8号
梁启超故居纪念馆
?? 角色六：最懂孩子的教育达人
?? 角色解码
“父母”或许是大多数人都无法避免，而且还是最难演绎的一个角色。而“教育”，则是这个角色最神圣的责任。在新会，有一位家长，养育了9名子女，而且这9名子女每一位都出人头地，甚至深刻影响了中国社会发展。这位让无数父母仰慕的教育达人，正是著名的历史名人梁启超。要想知道梁启超有什么成功的“教学秘笈”，一定要来梁启超故居纪念馆，“沉浸式”学习这位教育达人的教育理念。
在梁启超故居中，处处都折射出梁氏家族对教育的重视。其中，由梁启超曾祖父所建的恰堂书室，是梁启超少年时启蒙读书的地方。
在梁启超六岁的时候，父亲为其请来老师专门辅导，并在正厅左侧的耳房配有教师卧室，方便敦促梁启超学习。可见，梁启超子女的成才，离不开这个家族孕育了数个世代的家风文化，而这也成为最值得每位父母思考的新会文化。
梁启超的教育思想，融入了西方教育的开放性，对孩子都是以鼓励的方式进行教育，他自己总结了多条培养孩子的经验，这些为人父母的智慧均可在梁启超纪念馆中看到。例如，在教孩子学习知识时，梁启超用“猛火熬，慢火炖”的方法循循善诱，即读书要将“熟读牢记”与“深入品味”融会贯通，才可以学有所得，学有所成。
?? 绝密档案：梁启超爸爸的“成绩单”
梁启超有一句名言：“少年强则中国强”，难能可贵的是，他把这句口号付诸行动，创造了“一门三院士六专家”的家族传奇。
其中，长子梁思成是著名的建筑学家，1948年当选为中华民国中央研究院院士；次子梁思永，因在考古学上取得的巨大成就，同样在1948年获得了与哥哥梁思成同样的殊荣；而梁启超最小的儿子梁思礼，对我国的航天事业作出了重要贡献，在1993年成为了梁家唯一一位中华人民共和国的院士。除此以外，其余六名子女在诗词、经济、社会事业等不同层面均有杰出成就。
梁启超故居纪念馆，绝对是新会最值得带娃参观的景点之一。
实用信息：
?? 营业时间：9:00 17:00逢周一闭馆（特殊节假日除外）
?? 门票价格：免票
?? 联系方式：0750 6390437
?? 地址：江门市新会区会城街道茶坑村
游玩路线：
DAY 1
梁启超故居纪念馆 新会陈皮村 宋元崖门古战场文化旅游区
DAY 2
京梅蔡李佛始祖馆 宝骏·小冈香业城 古典家具文化博物馆
美食推荐：
?? 古井烧鹅
在新会，历史悠久的不止是一众景点，连美食也如此。
这道“古井烧鹅”源于700多年前，由随南宋战败而流亡到新会崖山的宫廷厨师所传。如今，“恒益御品楼”所制的古井烧鹅最为有名。
许多饭店的烧鹅都会配上酸梅酱来遮盖鹅肉的油腻和腥味，但这里的烧鹅不需要也千万不要蘸任何酱料，因为这里选用的鹅肥瘦适中，而且保留着传统烧鹅皮脆汁美、肉香甘甜的风味，蘸了酱料，反而会影响烧鹅本身的原汁原味。
?? 恒益御品楼地址：江门市新会区新建路61 63号
?? 鲜美大龙虾
崖门背靠古兜，面向南海，海域为咸淡水交界，因此这里的海鲜尤其鲜美。来到的话，不妨去腾成酒楼，这家酒楼自1996年起经营，二十多年来赢得了一批无数市内市外的回头客。
这里出品的海鲜来自当地渔民每天的海上打捞，肉质晶莹亮白，入口爽滑清甜，又带着真正新鲜海鲜才有的淡淡咸味。据老板说，这里的龙虾更是一年250天都可供应，各位吃货来新会旅游时也不怕错过这道美味海鲜啦！
?? 腾成酒楼地址：江门市新会区崖西大道南
住宿推荐：
?? 新会龙泉度假酒店——与大自然一起做个美梦
新会龙泉度假酒店位于圭峰山国家森林公园龙潭景区内，环境清幽，内有清泉流淌，古树参天，倚湖傍山，是个天然大氧吧。
酒店拥有标准商务客房、豪华别墅、总统别墅等不同标准的房间，满足不同的住宿需求。同时，这里更有利用天然山泉水烹制的特色美食，设有天然山水泳场、钓鱼场、健身室、棋牌室等一系列综合设施。
?? 地址：江门市新会区会城圭峰山（龙潭景区内）
?? 电话：0750 6182222
?? 新会碧桂园凤凰酒店——享受一个欧式浪漫夜
新会碧桂园凤凰酒店结合了东方人文与欧陆式建筑艺术特色，大堂穹顶及百米长廊以梵蒂冈西斯廷大教堂的壁画为原型，展现欧洲传统艺术的卓绝。客房采用温馨的灯光照明，环境装饰优雅。
与伴侣到酒店内的维亚纳西餐厅共赴晚餐，一定能让你带来充满欧洲情调的景致享受。当然，酒店也设有御品南豪中餐厅为游客提供顶级的中式盛宴。
?? 地址：江门市新会区会城镇新港大道北1号新会碧桂园内
?? 电话：0750 6629888
?? 石涧故事民宿——喜欢拍拍拍就来这里
“石涧故事”是一间独特的木质复古风格民宿，环境布置让人仿佛回到上世纪八、九十年代，民宿内的后花园设有亭台楼阁、水榭花台、岭南园林等让住客随手就能拍出别具情调的大片。
在装饰设计上，运用了新会陈皮、葵扇等元素，令民宿充满新会的本土特色。同时，房间中弥漫的淡淡陈皮香，让住客可以度过一个舒适的晚上。
地址：江门市新会区紫云路与241乡道交叉口东150米客家村
电话：13702203088
结语
六个不同的角色，诠释了六种不同的文化魅力。但在新会这个经久不衰的舞台上，又岂止这六个角色？不如，你尝试带着一颗踏上一场演出的心，来新会扮演属于你的角色，再回头告诉我，你发现了这座城市的哪种特质？
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