妈妈做的一荤一素 这辈子都忘不了

父母在人生尚有来处，父母去人生只剩归途！妈妈做的饭菜一辈子都忘不了！一荤一素是我和康康这段时间的标配，刚好听到毛不易的这首歌，感觉非常应景，以此献给所有妈妈！

南乳烧肉

1.五花肉450g，切成方块，锅中倒入清水，放适量料酒、葱白、姜片，将切好的五花肉焯一下水。

2.焯过水的五花肉清洗干净，南乳一块+米酒3勺+黄冰糖+陈皮+姜片。

3.锅中放少许油，将五花肉煎至两面微黄，煎好的肉先捞起来，倒出锅里多余的油脂，留少许油炒糖色，冰糖炒至融化倒入五花肉翻炒。

4.加入姜片、米酒、南乳、一小勺盐、一勺生抽，继续翻炒上色，倒入没过肉的开水，放一块陈皮，盖上锅盖中小火慢炖。

5.我加了娃爱吃的土豆，土豆可以切滚刀块，先放锅里煮熟，煮土豆的水里加些盐，这样方便土豆入味，待肉软烂将土豆倒进去翻炒收汁即可。

6.一日三餐，一荤一素，这样平凡的日子，是否是你所期待的。

哈哈发现这娃吃着碗里瞧着锅里，一顿饭下来嘴巴就跟抹了蜜一样甜，一直说好吃好吃。

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