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多肉植物（succulent plant）是指植物的根、茎、叶三种营养器官中至少有一种是肥厚多汁并且具备储藏大量水分功能的植物。其至少具有一种肉质组织，这种组织是一种活组织，除其他功能外，它能储藏可利用的水，在土壤含水状况恶化、植物根系不能再从土壤中吸收和提供必要的水分时，它能使植物暂时脱离外界水分供应而独立生存。目前据粗略统计，全世界共有多肉植物一万余种，在分类上隶属100余科。今天给大家介绍几种。
五十铃玉
五十铃玉是番杏科，窗玉属多年生草本，叶高度肉质，淡绿色，棍棒状，顶端增粗呈浑圆状，基部稍呈红色；叶顶端透明，称作“窗”，叶表覆有蜡质保护层。分布于南部非洲的沿海地区，世界多地可栽培。喜温暖干燥，阳光充足的环境，忌水湿、阴暗。要求无肥、疏松、颗粒偏多的沙壤土。夏季休眠，冬季开花。该种棒状叶形态奇特，株型紧凑，花大艳丽，故成为一种流行的观赏花卉，常被用于制作精美盆景及瓶景、框景。多年生肉质草本植物，植株密生成丛，株高5厘米，株幅30厘米。茎极短或无茎，根部与叶基部连接处木质化。叶高度肉质，对生，长2-3厘米，棍棒状，顶端增粗呈浑圆状，淡绿色至灰绿色，基部稍呈红色，叶上半部分有极小的透明斑点，覆有蜡质保护层；叶顶端透明，微凸，称作“视窗”，用于接受阳光。
喜温暖干燥、阳光充足的环境。耐高温干旱或半阴，不耐寒。怕水湿、阴暗及强光暴晒。土壤宜为疏松、排水性良好、颗粒偏多的沙壤土。夏季或冬季温度过低时休眠。生长适温为18℃-24℃，冬季生长温度不低于12℃植株为减少水分流失，通常会将叶片全部埋入土壤中，只露出顶端区域，阳光射进窗口，进入叶片内部，并进行光合作用。五十铃玉形态奇特，珠圆玉润，富有光泽，在欧美地区，人们都习惯称它“婴儿脚趾”，是室内盆栽的珍奇品种之一。该种花朵较大，颜色明亮鲜艳，故成为一种流行珍奇的观赏花卉。常被单独用精致小盆栽种，作为一种装饰，可摆放于窗台、书桌、案头、博古架，十分典雅可爱。也可用于配置瓶景和框景。
玉吊钟
玉吊钟，景天科、伽蓝菜属的多肉植物、也称多浆植物，别名洋吊钟。该物种喜温暖凉爽的气候环境，不耐高温烈日，它叶色艳丽，形态如花，株型美观，根须奇特，具有极高的艺术欣赏价值。原产马达加斯加岛干燥、阳光充足的热带地区。多年生肉质草本植物，株高20~30厘米，分枝较密，叶交互对生，肉质叶扁平，卵形至长圆形，长2.5~4厘米，宽2~3厘米，边缘有齿，叶蓝绿或灰绿色，上面有不规则的乳白、粉红、黄色斑块，极富变化，新叶更是绚丽多姿、五彩斑斓，是多肉植物中的观叶佳品，非常美丽.松散的聚伞花序，小花红或橙红色。
茎叶均为肉质，较能耐旱，不需要经常浇水。种植时需施足基肥，叶片伸展后至花茎形成以前，每月施综合性追肥1次。氮肥不宜施用过多，以免花茎过于肥嫩，易遭风折。玉吊钟属短日照植物，每年冬季开花，如光照超过12小时，开花将推迟到早春。春季花后换盆，并整株修剪，控制株高，促使多分枝，在萌发新枝时，浇水可多些。生长期每月施肥1次，少施氮肥，多施磷钾肥，叶片的斑纹更显美丽。盛夏应稍加遮阴，但过于荫蔽，茎叶易徒长，柔软，叶色暗淡缺乏光泽。
金边龙舌兰
金边龙舌兰是天门冬科龙舌兰属的多年生常绿植物，是美洲龙舌兰的锦斑变异形态。世界多国有栽培，可作观赏植物。金边龙舌兰多年生常绿草本。茎短、稍木质。金边龙舌兰近照叶多丛生，呈剑形。大小不等。小者长15～25厘米，宽5～7厘米，大者长可达1米许，阔至20厘米左右，质厚。平滑，绿色，边缘有黄白色条带镶边，有紫褐色刺状锯齿。花茎有多，数横纹，花黄绿色，肉质，花被部分合生，裂片6枚；雄蕊6个，着生于花被管上，伸出，花药丁字形着生；子房3室，花柱钻形，柱头头状，3裂。蒴果长椭圆形，胞间开裂。种子多数，扁平，黑色。花期夏季。一般约10年左右才开花，结实后即枯死。
金边龙舌兰为一栽培品种，其性喜阳光充足，富含有机质的，肥沃的微酸性土壤。较耐干旱和瘠薄，忌涝，较耐寒冷，生长适温为22-30℃。盆栽常用腐叶土加粗沙的混合土。生长期每月施肥1次。除热带，亚热带地区外，其他地区盆栽，冬季要放入低温温室保护过冬．来年清明后移至室外．彩叶变种，在夏季要适当遮阳．生长季节应保持盆土湿润，浇水时不可将水洒在叶片上，以防发生褐斑病。随着新叶的生长，要将下部黄枯的老叶及时修除． 金边龙舌兰盆栽常用腐叶土粗沙的混合土。生长期每月施肥1次。夏季增加浇水量，以保持叶片绿柔嫩，对具白边或黄边的龙舌兰，遇烈日时，稍加遮阴。入秋后，龙舌兰生长缓慢，应控制浇水，力求干燥，停止施肥，适当培土。如盆栽观赏，要及时去除旁生蘖芽，保持株态美观。
月兔耳
月兔耳，景天科伽蓝菜属，原产中美洲干燥地区及马达加斯加 。叶被绒毛，像兔子的耳朵，灰白色，间有褐色斑点，易分支，属于多肉植物中的夏型种，晚秋到早春生长旺盛。喜阳光充足的环境，阳光充足时叶尖会出现褐色斑纹。夏季要适当遮荫，不能过于荫蔽，否则会出现徒长。褐斑伽蓝为多年生多肉类植物，叶片奇特，形似兔耳，植株密被绒毛，叶片边缘着生褐色斑纹，植株为直立的肉质灌木，容易长高，中型品种。植株叶片对生，长梭型，整个叶片及茎干密布凌乱绒毛，新叶金黄色，老叶片颜色微微黄褐色，叶尖圆型，植株的叶片非常可爱，月兔耳和黑兔耳的区别是月兔耳的叶片边缘不容易发黑，黑兔耳的叶片边缘容易发黑。初夏开花，聚伞花序，花序较高，小花管状向上，花开白粉色，花瓣4片，花期较长。
月兔耳因为长的相对较快，1～2年换盆一次就差不多了，初春头次浇水前进行换盆。月兔耳株形不会太小，有分枝，繁殖可以砍头扦插和分株。枝条扦插很简单，把健康的老枝条取下晾干扦插在微微湿润的沙土就可以。阴凉通风20天以上基本会长根，扦插是不要经常给水，不然也容易烂茎，扦插应该选择春季和秋季。病虫害少见，为避免病害，栽培土应用新鲜土壤。叶形叶色较美，有一定的观赏价值；亦可栽植于室内以吸收甲醛等物质，净化空气。
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