时间：2016-04-24
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生菜叶摊鸡蛋
By 清欢的烟火生活
鸡蛋真是百搭配，不论和什么菜配在一起都美味，家里经常存一些鸡蛋哪天忙得没时间买菜了，拿两个蛋，收收冰箱里的剩菜和鸡蛋配在一起炒炒既营养又美味。
原料：鸡蛋、生菜叶、食用油、盐、料酒、生抽、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、生菜叶放水里洗净并控干水分。
第2步、洗好的生菜叶切成细丝。
第3步、鸡蛋三个打碗里搅匀。
第4步、放入切好的生菜叶。
第5步、调入适量盐、少许料酒、生抽和胡椒粉搅拌均匀。
第6步、炒锅上火，倒入食用油烧热，下鸡蛋液两面煎熟即可。
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