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五粮液是浓香型大曲白酒的典型代表，它采用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小米和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、滋味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类的产品中出类拔萃的精品，被誉为“酒林奇葩”、“国之瑰宝”。
五粮液产于四川省宜宾市，历史悠久，明初，宜宾城北最负盛名的“温德丰”酿酒糟坊有一位陈师傅，他在总结唐宋时期名酒“荔枝绿”和“姚子雪曲”的酿造方法的基础上，摸索出一套用大米、糯米、小麦、高粱和玉米五种粮食为原料，以小麦制成的取药为糖化发酵剂，采用老窖发酵，天锅蒸馏等工艺的“陈氏秘方”，酿造出了醇和甘美的“杂粮酒”。经过几代相传，秘方传到了邓子均手里。他将“杂粮酒”的配方做了调整，几经摸索，于1928年，将“杂粮酒”的配方确定下来，酿出了更为甘美的玉液琼浆。
1909年，在宜宾县团练局局长雷东桓的安排下，宜宾众多社会名流，文人墨客汇聚一堂。席间，“杂粮酒”一开，顿时满屋喷香，令人陶醉，众人纷纷交口称赞，唯独晚清举人杨惠泉沉默不语，他一边品酒，一边似暗自思度，忽然间，他问道：“这酒叫什么名字啊？”“杂粮酒，”邓子均回答。“为何取此名？”杨惠泉又问。“因为它是由大米、糯米、小麦、玉米、高粱五种粮食的精华酿造的，”邓子均说。“如此佳酿，名为杂粮酒，似嫌凡俗。此酒既然集五粮之精华而成玉液，何不更名为五粮液？不仅雅俗共赏，而且顾名可思其意。”杨慧泉胸有成竹的说。“好，这个名字取的好。”众人纷纷拍案叫绝，一个传世品牌就此诞生，悠悠盛名已达一个世纪。
自诞生以来，五粮液秉承数本百年传统工艺，以其独特风格成为酒类产品出类拔萃的产品，五粮液集团也被第50届世界统计大会评为“中国酒业大王”。
五粮液标识的含义。
1、五根呈上升趋势，由动感的线汇集到一个点，表示五种原料（粮食）升华成了五粮液，同时表示五粮液酒厂蒸蒸日上的态势。
2、两个同心圆表示东西南北中的职工同心同德。
3、中心小圆中的w表示，五粮液和五粮液酒厂永远在职工心中。
4、大圆表示地球，着红色，而红色为产品色，表示产品定要覆盖全球市场。
五粮液，浓香典范，中国白酒大王你怎么看？
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