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今天小编给大家带来的这道美食就是关于蓝莓果酱华夫饼的做法。可以说我们仅通过它的这个名称就能够了解到这道美食它非常的高大上。对于蓝莓果酱华夫饼,它在市场上的销量也是非常不错的,但是价格却非常昂贵。那么可以说今天网友们就有福利了。因为我们要分享的就是关于它的做法,那么我也就不多卖关子了,一起进入下文来了解一下它的具体制作方法吧!首先对于蓝莓果酱华夫饼所需要的食材分别为,蓝莓数颗,鸡蛋一个,另外还需要白砂糖五克,高筋面粉100克左右,以及全脂奶粉50克左右,另外还需要温开水,黄油以及草莓酱,当然,对于最后的番茄酱也是少不了。
如果大家已经将这些配料准备好了,那么我们就可以来了解一下第二步它的制作方法了。第二步,首先我们应该将鸡蛋打散在一个碗中,然后用筷子将蛋黄和蛋清搅拌均匀。此时我们就可以将奶粉倒进碗里,然后用筷子继续搅拌。看到奶粉和鸡蛋逐渐的融合之后,我们就应该向里面加入一点温水,在这里,大家一定要注意,千万不要向碗里面倒入的水太热,因为如果水太热,那么很有可能就会将鸡蛋打成蛋梭子。对于鸡蛋液成为惮梭子,可以说这道美食就算是半途而废了。
然后我们就应该将黄油倒在碗中,其实我们应该要用筷子不断的进行搅拌,搅拌一段时间之后就会看到黄油逐渐的融化在水中。第三步,此时我们应该就将准备好的糖粉倒入碗中,边倒边用筷子进行搅拌,刚开始的时候可能感觉碗里的水算是比较稀的,但是越搅拌越粘稠,最后我们再向碗里面加入面粉。此时大家一定要搅拌的比较均匀,致使碗里面完全没有颗粒状的面团。在这里我可以教给大家一个检查的方法,对于这个方法就是我们用两根筷子并起来,然后从碗里向上翻动,如果看到有比较小的颗粒,那么就将它捞出来,或者将它打碎在碗里。
第四步,此时我们就应该将煤气灶打到小火状态,然后将碗里面的面糊倒进一个模具里。当然对于模具的选择,我们没有具体要求,大家可以根据自己喜欢的模具来进行加工。然后将模具合上,把面糊按压的比较均匀,如果我们已经看到面饼逐渐地定型之后,就可以将模具拿掉。然后要用一个铲子来回翻动,将模具造型的饼用小火翻炒成金黄色就可以。对于每一块饼干,我们的做法都是一样的,然后就要将这些饼干放到一个盘中,等待下一步的使用。第五步,此时我们就可以在饼干上将蓝莓按在上面,具体按在饼干上什么位置,完全可以根据我们自己的眼光来把握。
最后再向饼干上面挤上一点番茄酱,也可以向饼干上面加上一点草莓酱。因为果酱可以将饼干的味道提升到绝佳状态,饼干做好之后,我们也可以用一把小刀将饼干给划成四块,这样一份非常美味又可口,而且形状又特别有吸引力的爱心状华夫饼干就做好了。最后我们可以将一块饼干摆到一个盆里面,然后放上一个小叉子,对于这份美食,它是不是特别的有吸引力呢,可以说如果有喜欢吃它的朋友,可以去超市购买食材,然后按照上述我给大家简单介绍的步骤来制作一下。可以说对于这种饼干应该算是女生们比较喜欢的了,所以大家可以尝试着做一下!
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