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浙江省泰顺县元宵节百家宴是一项独特又古老的闹元宵习俗,由最初的“做春福”发展而来,是一种在族人内部举行的祈祷仪式,其目的是“聚宗亲,商族事,祈丰收,保平安”。始于北宋时期,至今已有970多年历史。图为在百家宴发源地泰顺县三魁镇张宅村,村民正在为第二天的宴席做相关准备。本组图片拍摄于2017年2月10日、11日。(图片来源:锐图)
正月十四那天,这里已经忙得热火朝天。泰顺县三魁镇张宅村村主任张江淋说,“我们精心挑选了18道最具泰顺特色的农家招牌菜,而且设置了许多游客互动体验项目,共有500多名村民和镇村干部张罗活动。”大家忙前忙后已经一个礼拜了,准备工作已经进入尾声,只待第二天开席。在百家宴发源地三魁镇张宅村,百家宴当天将摆下500桌,将有近5000人参与盛宴。(图片来源:锐图)
84岁的苏美珠和一帮阿姨一起在切菜,她已经记不清从哪年开始当帮工的,至少有几十年了吧。(图片来源:锐图)
帮工忙前忙后,百家宴当天午餐不能上桌吃饭。村里安排在正月十四晚上一起聚聚,摆了几十桌。(图片来源:锐图)
百家宴已经不仅仅是吃顿饭。为了让宾客体验到原汁原味的“做春福”活动,当地还精心安排了“吉祥泰顺 百家福宴”文艺活动,同时推出酿酒、年糕制作、竹编、制陶、草鞋制作、木杆秤制作等传统民俗体验项目,让游客大饱口福的同时,体验更多文化乐趣。 图为正月十四,阳光正好,女演员们在台上彩排第二天的节目,一群男村民在台下走象棋。(图片来源:锐图)
正月十五中午吃百家宴,许多帮工都早早就起床开始忙碌,早上冷,特别是洗菜的帮工,洗一会需要到一旁的火炉边烤火取暖。(图片来源:锐图)
如今百家宴名气越来越大,能吸引来自全国各地的游客前来。在百家宴的一张餐桌上,没开饭前,就被人放上了许多广告。(图片来源:锐图)
正月十五早上,三魁镇外围就设置了各种限行标志,各种外地车辆集聚。镇内中心道路上人山人海,来自五湖四海的游客、摄影爱好者,还有许多在外地工作生活的当地年轻人也带着家属和孩子回到家乡。图为众多游客和村民围在舞台前观看当地的民俗表演。(图片来源:锐图)
当天,三魁镇的街上也随处可见各类民俗活动,非常热闹。许多表演只有在百家宴这一天才能看到。(图片来源:锐图)
一群小演员表演完节目后,准备进入一家蛋糕店买点吃的。(图片来源:锐图)
来自各地的游客以及回乡的村民个个都拿着手机和相机,记录着百家宴当天的盛况。(图片来源:锐图)
百家宴开始前,一个小剧场里正在表演木偶剧。(图片来源:锐图)
临近开饭,厨师们开始忙碌,在一个个大锅里炒菜。(图片来源:锐图)
负责送菜的“相帮人”,依次排开准备给各桌上菜。(图片来源:锐图)
当天,泰顺三魁、雅阳、泗溪、仕阳、大安等5个乡镇共摆下2000桌,20000多人参加盛宴,还吸引来自上海、金华等全国各地游客共享“福宴”。(图片来源:锐图)
相传南宋时,三魁镇张宅村先人为躲避战乱,从河北清河逃难到此,张氏先人在每年正月十五元宵节这一天一起同饮团圆酒。“百家宴”的前身为“祠堂酒”,范围仅限于当地本家聚集一起共进午餐。渐渐的,后来逐渐演绎为联谊性质的聚餐——百家宴。据称在明清时极为流行。图为大家围坐在一起喝酒吃饭。(图片来源:锐图)
三魁镇张宅村精心挑选了18道最具泰顺特色的农家招牌菜。每一道菜都是很多在外打拼的三魁人的回忆。(图片来源:锐图)
许多出门在外的年轻人在这一天也会赶回来参加百家宴。(图片来源:锐图)
近年来,泰顺每年的元宵“百家宴”,早已声名远播,成为当地的一个品牌旅游活动。这一习俗还被列入第三批省级非物质文化遗产保护名录,成为温州的“独家节庆”。(图片来源:锐图)
除了吃饭,还有精彩纷呈的舞龙表演、惟妙惟肖的提线木偶戏、热闹喜庆的民间灯舞和踩街表演贯穿全天。(图片来源:锐图)
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