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一个家中拿锅碗瓢盆的手掌握着全家人的健康!好好吃饭也许是最省心又省钱的生活方式了,让耕者有尊严,让食者得健康。
腊八节的来历有多种说法,其中个人觉得最有意思一个典故,是讲修长城的故事,那个时代是非常非常艰难的,修长城的工人吃食物不能很好的供应,就得家人长途跋涉地送过来自己进行烹煮。可是由于以前的交通问题,时不时还有战乱发生,加上天灾人祸,不是所有的百姓能把家里产的粮食送过来,这样一部分人就得挨饿,有关系比较好的就商量,你一点我一点把自己能拿出来的粮食汇合放锅里熬煮,由于大家来自五湖四海,带的粮食种类不一样,拼在一起,成了我们今天熟知的腊八粥。
有史料记载,这几个人去世的日子是腊月初八这天,为了纪念这些为我们修长城受苦受难的古人,定为腊八节就要吃腊八粥,这个故事也能很好地教育我们要心怀感恩之心,敬畏珍惜粮食,爱惜食物,腊八粥不是腊八节的专利,平时也要吃哦!
【腊八粥】
食材
黑豆、红豆、绿豆 、燕麦、小米、藜麦、花生米、桂圆、红枣各30克 水1100毫升
做法
1.准备好所有食材。家里有这么多就顺手拿来做了,没有额外去买,数了下九种,凑了个吉利数,长长久久,腊八粥不一定非要是八种,大家可以灵活应用。加桂圆和红枣是为了让粥的口感更美味,也可以加葡萄干进去。
2.黑豆、红豆、绿豆提前泡好,放入电饭煲中,加水,(水的量是原材料4到5倍)按下煮粥键,等粥还有二十分钟熟时加入所有原材料,继续煮至按钮自动停止就好了。
3.装碗,确实不能接受口感的,可适当加些糖进去。
友情提示
1.世界上没有不好的食物,也没有全能的食物,合理搭配,吃出健康。
2.崇尚健康的灵魂终会相遇,就像你等到我,而我等到你一样。
3.原创营养健康作品,欢迎朋友们转发、收藏、关注,世界和我都爱你!
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