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秋葵是传说中的“神菜”,女生的美容院,男人的加油站,最早引进自国外,有红色和绿色两种,秋葵吃起来脆嫩爽口,非常受大家的喜爱,今天咱就做个非常适合三伏天的家常凉拌秋葵。
先坐锅加水烧开
然后把将秋葵的柄去掉.
秋葵用盐水浸泡5分钟,将表面绒毛中的灰尘去除掉,然后反复冲洗几遍.
然后入开水锅中煮3分钟左右,水里滴几滴植物油,放点油秋葵不会变色.
秋葵捞出,冲水过凉,然后用刀竖切两半,摆盘中
小碗里放入 生抽 糖 蚝油 在放点凉开水搅匀,浇到秋葵上
锅内倒入油 ,多放点油 ,油热之后放入蒜泥 ,干红辣椒 ,炒香.
然后浇到秋葵上就完成了.
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