提示：本文共有 453 个字，阅读大概需要 1 分钟。
好客的郑女士遇到麻烦了。
最近，郑女士请朋友来家里吃饭，于是去买了羊肉回来，准备做一顿大餐。
可是买回来以后却碰到了麻烦，朋友见了肉直接跟郑女士说，你这肉是不是买错了，这是牛肉不是羊肉。
郑女士很惊讶，怎么是牛肉那？自己这买的是羊肉啊。
可是朋友很肯定地跟郑女士说不是羊肉，你这些肉里一块羊肉都没有。
郑女士还是很相信这个朋友的，因为这个朋友做过餐饮生意，那就是卖家骗她了？想到这个郑女士就生气，因为她在买肉的时候店家跟她信誓旦旦的保证是羊肉，现在却变成了牛肉
！
为了弄清楚到底是羊肉还是牛肉，郑女士特地跑到了大酒店餐厅，让大师傅给她鉴定一下。
大师傅拿起来看一看，问一问，给出的答案就是：你们买错了，这就是牛肉，不是羊肉。
大师傅还告诉了郑女士怎么辨别羊肉和牛肉，三点就够了：
1. 牛肉纤维粗，羊肉肉质较细腻
2. 牛肉筋膜多，羊肉筋膜少
3. 羊肉有膻味，牛肉没有膻味
那么在市场上，又怎样才能买到好的羊肉呢？
大师傅提醒：首先看颜色，不要暗红的，要粉红的，不要发白的、出水的，那可能是注水的，不要带皮的，好的羊肉不会带皮的。
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“怎么辨别羊肉和牛肉？这三点就够了”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
