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牡丹花素来就被拥戴为花中之王，因为牡丹花色泽艳丽，富丽堂皇，因而在中国十大名花名的排名中牡丹花名列第二。牡丹花也因为其富贵的姿态，被很多人误以为是中国的国花，但是实际上中国并没有明确的把哪一种花确定为中国的国花，也就是说目前中国是没有国花的。
但是与牡丹花有关的传说却有很多，今天小编就和大家分享一个牡丹花与武则天的传说吧（因为只有她是女的，哈哈哈哈）！大家姑且听上一听。据传啊，曾经在一个大雪纷飞的日子，武则天在长安游后苑时，曾经下命令让百花同时开放，以助她的酒性。这肯定不可能啊，大家都知道，花开的时间是不受人为控制的，根本不可能一夜之间全部开放。但是呀，百花畏于武则天的威严，也纷纷在一夜之间都开了，只有牡丹花，没有开，于是牡丹花就这样被贬到了洛阳，一到洛阳之后，牡丹花就开始怒放，花繁色艳，锦绣成堆，于是武则天更加生气了，下令火烧牡丹花，不过没有想到的是，牡丹花被火一烧，反而开的更加红若烟云，亭亭玉立，十分壮观，从而表明了牡丹花，不畏权贵，英勇不屈的性格，还是很有中国的传说的特色是不是？
其实牡丹花已经有几千年的自然生长历史了，人工种植历时都已经有1500多年了。因为牡丹花的形状硕大，花开时层层叠叠，形状及其优美，色泽艳丽，香味浓郁，因而冠压群芳，后来被历代人们所称赞歌颂，更被称之为花之富贵者也。牡丹花的历史之悠久，也就不难理解中国与牡丹花有关的文学作品如此之多，比如诗仙李白的“云想衣裳花想容，想容春风拂槛露华浓”，千古绝唱。刘禹锡脍炙人口的诗篇“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”。小编曾经还看过一部电视剧《凤穿牡丹》是与刺绣和爱国情怀有关，当时追得很厉害来着。
而牡丹花除了观赏价值和药用价值以外，也可以用来做食物哟。在中国有不少地方都有用牡丹花的鲜花瓣拿来做牡丹羹的传统，牡丹花瓣也可以拿来蒸酒，制成的牡丹露，口味香醇。即使用来做配菜，或者是添加菜色的色彩，都是很不错的选择。
现如今在中国最出名的还是河南洛阳的牡丹花，每到牡丹花开的时候，洛阳的游客便是络绎不绝的，大家都专程跑到洛阳，只为一睹牡丹花的“芳容”和气派，洛阳的牡丹花会也声名鹊起，每年的4月11到5月5日被定为“中国洛阳牡丹文化节”。洛阳的人民，不仅爱牡丹花，更擅长种牡丹花，牡丹花也是洛阳的市花。但是中国牡丹花产量最高的却是四川，也是有趣的现象。
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