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有多少人隔离在家成了大厨的，说说你最近学得比较成功的是啥菜？
这是一个漫长的春节假期，很多人为了自己也为了别人，把自己隔离在家里。为了打发这无聊的时间，很多人每天都会在家里给家人做各种各样的美食吃，就连很多平时不做饭的小白，在这段时间里也学会了很多菜的做法，有模有样俨然是一个大厨了！不知道你是不是也是其中的一分子呢？
我也是其中的一分子，最近我自己在家里真的学会了很多菜的做法，下面就让我来分享一下，我最近学做会做的2道菜吧，做这2道菜的时候，用了2种调料，做出来的菜真的是大厨级别的！真的很好吃！而且做法也非常简单的！
碳水化合物让人快乐，我最近学得最成功的就是老北京炸酱面了！
所需食材
主料：面条1把
配料：西红柿1个，黄瓜1根，葱白一段，香菜适量，青红辣椒各1个。因为家里只能找到这些蔬菜，所以就用了这些食材。物尽其用嘛。管他什么正宗，不正宗了，做出来好吃就可以了。
调料：老北京炸酱面一盒（我是用的现成的老北京炸炸酱，这种炸酱味道非常好。不用自己现做炸酱了，非常方便。之前过年前的时候买了十几包在家里，这段时间正好也派上用场。）
琪轩佳宴老北京风味炸酱面酱拌酱拌面酱面条调料下饭酱不辣268g¥26.8淘宝月销186购买制作步骤
1：将所有准备好的蔬菜清洗干净，西红柿切丁，黄瓜切丁，香菜剁碎，青红辣椒切碎放在一边备用。
2：准备好的面条放到锅中煮熟，煮熟后捞出放到碗中。面条煮好之后放在碗中，周边再摆放上切好的西红柿丁，黄瓜丁，香菜还有青红辣椒，最上面舀上一大勺子的老北京炸酱，拌拌就可以开吃了！
吃的时候把它们搅拌均匀，这美味的老北京炸酱面就做好了。吃起来味道真的是特别棒，比外面买到的还要好吃呢！吃这道这美味的碳水化合物真的好开心，好快乐的！大家宅在家里的这段时间一定要多吃一些面食哦！
香辣鸡爪：开胃好吃，又香又辣，让人越吃越爱吃
主料：鸡爪8-9个，
配料：大蒜3-4瓣，小葱适量，香辣汁适量，生抽2勺
黄记煌一汁成菜酱香汁香辣汁三汁焖锅酱挤袋装350g*2袋¥47.3淘宝购买1：把买回来的鸡爪子清洗干净之后，剪去鸡爪子上面的指甲，然后在鸡爪子上用工具切出一些切口来，这样方便后面的腌制，会让鸡爪子更加入味。
2：把鸡爪子放在碗中，加上适量香辣汁，把它们抓拌均匀腌制半个小时。腌制一下，会让鸡爪子更加入味，后面烹饪起来会更加好吃！
3：把大蒜和香葱清洗干净，然后铺在电饭煲的煲底。再把之前腌过的鸡爪子放在电饭煲中，加上1点生抽，就可以开启煮饭模式了，煮饭模式结束之后，这美味的香辣鸡爪就做好了！
这样做出来的鸡爪子，香辣可口而且非常软糯好吃，让人越吃越爱吃，这2道大厨级别的菜做法也是非常简单的，很适合一些小白来操作，关键是有这2个调料帮忙哦！
以上就是我最近学得最成功的1道菜的做法了，你看看是不是挺喜欢的？
你最近做得最成功的菜是什么？可以在文章的下方晒出一下你的杰作吗？让我们大家来欣赏一下，共同开启这场“美食战疫”，迎接美好明天！
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