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闭着眼睛，想象一下家的味道，你想到的是什么？
我总是会想到全家人一起包的饺子，那种味道，在异乡是从来不曾品尝到的。北方人都是热衷于饺子的吧，而我却是极其的热衷，寒冷的冬天我会想吃一锅热腾腾的饺子，炎热的夏天我想这个时候只有饺子能挑动我的食欲，春天来了，我想说家里应该还冻有去年的肉馅，秋意正浓，中秋节的时候，家里一定是吃饺子吧！
爸爸说，他们小的时候一年到头也吃不上一顿饺子，家里人口多，白面馒头一年也不能饱饱的吃上几顿，更何况是饺子。或许只有过年的时候，队里杀猪宰羊，每户会分上二斤肉，然后才能稍稍解馋。对于那个时代的人们，饺子是想象！
其实在我小的时候，也是难得才能吃到饺子的。记忆中，也只有过年的时候才能吃上肉馅的饺子。而中秋或者端午，即便是饺子，也是素馅的。韭菜鸡蛋馅、韭菜豆腐馅、芹菜大葱馅，即使没有肉，也是津津有味!或许在人们的心中，什么馅不重要，重要的是全家人围在一起包饺子的乐趣！
近些年人们的生活水平提高了，饺子已经是很家常便饭，可却依然是待上宾的最佳食物。人们为了表现对客人的欢迎，依然会忙碌的包饺子。
上高中的时候，不能经常回家，冬天天气太冷，实在不想冒着风雪踩着单车回家，纠结的时候，舍友总是会说，回家吧，你妈妈正包饺子等你回家了！朋友间玩笑的话，我却仿佛真的看到爸妈坐着炕上正给我做我最喜欢的猪肉白菜的饺子。于是便马不停蹄的往回赶，当然妈妈一定会给我做饺子吃！
近几年总在外地，老公不喜面食，饺子就更觉得难以下咽，可是我却总是想到饺子就流口水。没人一起包，就也懒得自己来弄，想象一个人和面、拌馅、擀皮然后一个个捏成花样。总是孤独的。饺子还是要一家人做，然后一家人分享。外面的素食饺子买了不少，可是味道当然无法和自己包的相比。
每年春节回家，半路上老妈就问我们想吃什么饭，我的答案都是饺子。家乡人们过年的时候总是会包好多的饺子，冻起来供整个春节期间吃，方便又美味。别家包饺子是妈妈们的工作，而在我家，却是全家人的乐趣。妈妈拌馅，姐姐和面擀皮，然后一家人包饺子，就连老公也被我强制性的学习包饺子。记忆中我总是一直在学着爸爸和姐姐包的饺子的花样，我将自己包的饺子悄悄的混到他们的饺子里，可是大家总是一眼就能看出哪个是我包的，因为他们的都是亭亭玉立的像花一样，而我包的都是蔫蔫的，是开败了的花儿。近几年经过历练，我包的饺子也终于能和他们的放在一起滥竽充数了，这着实让我得意了很长时间。
一年回家十五天，我几乎半个月都吃饺子，在别人看来实在是怪癖，饺子有那么好吃吗？在我看来，我更享受的是一家人包饺子的幸福！
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