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影青釉是汉族传统制瓷工艺中的珍品，是对宋代景德镇烧制的具有独特风格的瓷器的名称。由于它的釉色介于青白之间，青中带白、白中闪青，加之瓷胎极薄，所刻划的花纹迎光照之内外皆可映见，因此被称为影青釉。景德镇烧制影青瓷的窑口遗址主要有湖田、湘湖、胜梅亭、南市头、黄泥头、柳家湾等处。其产品遍及大江南北，可以想见当时烧瓷的盛况。因为色质如玉，影响极大，当时全国竟有8省34个县出现了模仿景德镇的瓷窑，由此形成了以它为中心的青白瓷系，并居于宋代六大瓷系的首位。
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影青瓷釉质的手感和观感，犹如青白玉一般，这是在鉴识宋代影青瓷时首先要考虑的。若遇干枯无光，釉面粗糙，或反之过于莹洁润滑者，则要谨慎。又如影青瓷的胎色，洁白细腻，淘洗精细，有的器物精细到几乎脱胎的程度，但在制坯和上釉过程中往往会出现不够均匀之处，坯胎有厚薄，釉面有流淌，故若遇胎质过分精细洁白，状如粉末，露胎和釉面均光润无瑕疵者，须小心。再如其纹饰具有明显的时代特征，北宋早期影青瓷和元代的同类器物，花纹都不及南宋；若遇上像元青花上的人物故事图案，则显然值得怀疑。宋、元时期的影青瓷器的底部有明显的时代特征。北宋影青瓷器的底部较高，南宋次之，元代则很矮，甚至接近平底；且底部颜色各异。
【图片二】
耀州窑始于唐代，是北方青瓷的代表，位列宋代六大窑系。窑址位于今陕西省铜川市的黄堡镇，唐宋时属耀州治，故名“耀州窑”，是中国陶瓷烧制的著名产地之一。北宋是耀州窑的鼎盛时期，以烧造青瓷为主，据记载于神宗元丰至徽宗崇宁的三十来年间，曾为朝廷烧造“贡瓷”。由于耀州窑的影响，当时各地争相效仿，形成了范围广阔的耀州窑系，襄括了河南宜阳窑、宝丰窑、新安城关窑、广东西村窑、广西永福窑、内乡大窑店窑等多个窑场。金代延续北宋时期继续发展，元代开始转型，走向末落，经明代、清代，终于民国。
耀州窑青瓷的主要特征在于纹饰刻印清晰凸显，种类繁多，风格粗犷豪健，生动自然；胎薄质坚，釉面洁静，色泽青幽淡雅。
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鱼纹最早出现在仰韶文化陶器装饰上，是一种最古老的传统吉祥纹样。宋代陶瓷装饰领域的鱼纹更是屡见不鲜。“鱼”与“余”谐音，又可引申为富裕、富足，此时的耀州青瓷，在装饰形式上进行一系列的变化，与莲花进行搭配，形成“连连有余”的图形语言，寓意人们生活富裕、美好。宋代耀州窑的匠师们对这类纹样的处理，又根据不同的整体效果作具体的布局，合理组织画面，时而概括，时而细腻，使其生动活泼，灵活多样。
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宋代耀瓷造型清秀，底足渐小，作高窄直圈足，制作都很规整，而且多留有二次修坯的痕迹。其工艺过程为第一次修坯时底足留的较宽，随后施釉。釉干后对器足再次修整，烧成后在底足部位留有明显的加施修削痕迹，又演变出鸡心底，圈足亦变为矮小圈足．宋代粗州瓷可分为早、中、晚三期。早期为真宗乾兴元年（1022年）以前，器底较宽，足底往往粘有石英托珠，纹饰多简单。由于初将烧柴窑炉改为烧煤，烧成气氛不稳，产品与五代和宋代中期以后比，普追发暗。中期为仁宗至神宗时期（1023一1085年），是耀州窑的鼎盛时期，器胎因淘洗和炼制精细，壁薄质细，致密度超过此前产品。器物底足增高。以饰釉后再经二次精修的高窄圈足为特征。晚期为哲宗时期（1086一1127年）以后，盛行斗笠状小碗，以器物底足变矮、器胎变薄出现鸡心底为特征。盛行印花器。
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