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武汉的周黑鸭，可以说红遍全国各地，到底是怎么样的美味，让人无法自拔而深陷其中？武汉的麻辣鸭货分为“精武”和“周黑鸭”两种，这两种各具特色，各具风味，但是都是麻辣鸭货中的最地道，最让人垂涎欲滴的！精武鸭货吃起来更多的是卤肉香和湘菜的味道，麻辣咸香，爽口，风味独特。周黑鸭是甜辣口味，吃后回味无穷，甜辣无限刺激味蕾。但是无论哪一种，都深得人心。每每下班回家，都想捧着麻辣鸭货看电视，那又刺激，又肥宅，又满足！
到了夏季，在武汉的大街小巷里面最火的、店铺最多的就是卖油焖大虾的大大们！可见是多么受武汉人和旅客们的喜爱，供不应求，所以价格也在不断攀升。油焖大虾的又麻又辣又重口味！不过它确实麻辣爽口，无限刺激味蕾，就算是吃到双唇通红都不会停止。你们没办法想象的是武汉人夏天吃虾的热情，这种热情，让小龙虾都感到害怕，瑟瑟发抖！ 武汉夏天是一个大火炉，夏天的热是让热受不了的，只有在晚上7.8点的时候又一些微风凉凉，这个时候，卖虾的大排档活了起来，存在两个搞笑的极端，厨师汗流浃背拼命的用烹饪着油焖大虾，而本地人人个个戴着塑料手套拼命吸吮着小龙虾的汤汁，嘴巴都红彤彤的，这么红红火火的场面，真是一道风景线啊！
吃油焖大虾当然要配上一碗凉面啦，武汉的凉面，是我吃过的全国最细的凉面，面上面满满的一层芝麻酱，芝麻香味四溢，没有热干面的重口和辣，它更加爽口。相对热干面的重口味，配上一些榨菜的凉面清爽多了，没有辣椒，也没有麻，有的是面的爽口。夏日，点上一份油焖大虾，或油焖麻辣虾，然后再配上一碗凉面，真是人生一大乐事！ 但是现在的虾真的是越来越贵，小龙虾像一个明星一般，大红大紫身价一涨再涨，小百姓吃不起啦！这也是小龙虾没想到的吧。
糯米包油条！吃过没有，这么有创意的美食，派排队排了一个小时，只有美食才值得我如此等待啊！真的让我十分惊喜，糯米的糯软粘牙，油条的柔软，加上淡淡的核桃香！武汉真是当仁不让的美食之都啊！糯米吃起来甜甜的，还有一些核桃粉和黑芝麻在面上，但是糯米的甜恰到好处，口感又细腻，又伴着核桃的淡淡香味。糯米包着油条，古人的智慧真是让人惊叹，这么普通食材的碰撞，竟然如此美味！
面窝是武汉人早上的必吃食物，说真的很像甜甜圈啊，就是那种原味的，上面一点巧克力都没有那种。其实面窝里面有黄豆，吃起来有一股淡淡的豆香，而且蛋白质丰富。而且面团经过长时间的揉和搓，咬起来除了柔软还有劲道十足！最后撒上芝麻，豆香和芝麻香的结合。面窝这么一个小圆圈圈，松软结合上酥脆，又混着葱、姜、芝麻的香气，很有味道。
糊汤粉，第一印象是一大碗浆糊，浆糊里面是米粉，吃起来真的很特别。有点像以前我吃炒粉，把炒粉放进粥里吃的感觉！糊汤粉的汤汁，真的十分的鲜甜，奶白奶白的。那么汤汁是不是有什秘密呢？因为汤汁都是用鲫鱼熬制成的，熬一个晚上，熬到鱼都融化在这一锅汤水里无影无踪！这么慢工出细活，鱼的精华全部融于了汤里，所以汤才这么鲜甜啊！而相对的米粉非常的细，这样可以充分吸收鱼汤的精华，吃起来十分鲜甜，口感也更加爽滑。上班之前来上一碗，补充能量，满血复活！
欢喜坨，早上的时候大街小巷，野生的小武汉人都会拿着丰盛的早餐在路上吃，而欢喜坨就是其中的一种，这是一种美食文化的传承。欢喜坨这个名字一看就觉得好喜气，它是早点的一种。炸熟后外脆内软，像一个金黄的小丸子，金黄圆润，趁热吃芬芳四溢，甜甜的脆脆的，麻仁香浓。
武汉烧梅，不要理解错了，不是烧梅花，不是烧梅子，有点类似包子或者春卷的面制品，叫烧麦。非常薄的面皮里面裹着糯米、香菇碎丁、肉末等，皮薄而透澈，可以看到馅料的饱满，呼之欲出！放有黑胡椒，封口时捏出一个相撞，然后蒸熟。吃起来糯米糯软糯软的，吸收了香菇和肉末的精华，吃起来鲜甜可口！一般夏天馅里的肥肉会少放一些，夏天不适宜太油腻，冬天，肥肉和汁水都会多一点，吃进去暖心暖胃。
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