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春节，对于每个中国人来说，并不陌生，人们在经历了一整年的紧张忙碌，在春节期间陪家人一起坐下来吃饺子，放烟花，从而获得片刻的歇息。2019年是我国农历己亥猪年，属相为可爱又萌萌的“二师兄”猪，那么你知道十二生肖里为什么会有猪呢？我国各地又有哪些关于猪的习俗呢？
其实，在我国传统中，猪又名“乌金”。据历史资料《朝野佥载》说，最早呢，是唐代洪州人养猪致富，把猪称为“乌金”。在唐代《云仙杂记》引《承平旧纂》所言：“黑面郎，谓猪也。”不仅如此，据相关资料记载，在华夏的大地上，早在母系氏族公社时期，就已开始饲养猪、狗等家畜。在浙江余姚河姆渡新石器文化遗址中出土的陶猪，其形状与现在的家猪形体大体相似，说明当时的人们就已经开始养猪。
要说十二生肖里为什么会有猪，这和一个民间传说有关，话说古时有个员外，他家家财万贯，并有良田万顷，但是唯一遗憾的是膝下无子。谁知年近花甲之时，好不容易得了一个儿子。把这员外高兴的合不拢嘴，大张宴席，合家欢喜，庆祝后继有人。恰恰就在这宴庆之时，一位神秘的老相士来到孩子面前，见这孩子天庭饱满，又白又胖，便断言这孩子必是大富大贵之人。这老员外更是喜得不得了，把这儿子是做掌中宝，自然而然，这小胖子福里生、福里长，自小只知衣来伸手，饭来张口，不习文武，不修农事，只是花天酒喜，游手好闲，认为命相已定，福贵无比，整天一副浪荡子的作风。谁曾想这孩子慢慢长大成人之后，父母突然去世，家道中落，田产典卖，但这小胖子仍然过着挥金如土的生活，最后终于饿死在自家的柴房当中。
但这小胖子死后阴魂不散，跑到阴曹地府的阎王那里告状。阎王将这小胖子带到天上玉帝面前，请玉帝公断。玉帝召来了人间灶神，这么一问，可不得了，灶神将这胖小子不思学业、不务农事、坐吃山空、挥霍荒淫的行为一一禀告给了玉帝。玉帝一听大怒，令差官听旨，要这胖小子听候发落。玉帝道：“你命相虽好，却懒惰成性，今罚你为猪，去吃粗糠。”这段时间恰逢天宫在挑选生肖属相，这天官阴差阳错的把“吃粗糠”听成了“当属相”。当即把这胖小子列入属相之位并带下人间。从此，胖小子成为一头猪，既吃粗糠，也当上了生肖。
笔者认为，这虽看似一个笑话，但也有其自身的教育意义，在我国古代，人们封建愚昧无知，但恰恰将美好的愿望及对美好生活的向往寄托于此，在我国传统节日春节前，我国各地都有杀年猪的习惯，例如，在我国浙江一带在杀猪时讲究“一刀清”，即一刀杀死，否则认不吉利。把猪杀死以后，开水全入桶后，把吹火筒的下端浸入汤桶，上端用口吹气，沿桶吹一圈，一示以后养猪长得又快又大。褪猪毛时，要在猪头和猪尾各留一块毛，寓意“有头有尾”，然后将整条猪放在凳上，先是猪头朝外，养主烧香及猪毛谢天地，将猪剖成两片，除新年食用外，其余的腌入缸中，以备年后再用。
在我国，天津、河北等地有着“肥猪拱门”的节日窗花，古时，手巧的古人们黑色蜡光纸剪成猪背上驮一聚宝盆的图案，张贴时左右各贴一张，有招财进宝之意。云南西双版纳的布朗族，在婚礼或重大节日的当天，家家要杀猪请客。除请客外，还要将猪肉切成小块，大方的用竹竿串起来分送各家，以示“骨肉之亲”之意。
除此以外，在我国云南佤族还有“猪胆卦”的占卜风俗。人们杀猪后，会根据猪胆来判断判断吉凶。如果胆纹上下行，胆内水分多，为吉卦；如胆纹左右行，胆内水分少，为隐卦。一般在举行重大活动时使用，由巫师进行乍卦。
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