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2018年3月18日。农历二月二，俗称龙抬头，昭示着这一天是个好日子。同样就在当天，在安徽省芜湖市滨江公园门口边有一家名为四海楼的早点店，从早上七点开始营业到中午十二点结束，一直生意不断，顾客盈门。而来此吃早点的顾客当中，大部分都是冲着该店一个包子能卖98元来的，也打破了该店成为当地早点店里唯一一家将包子卖到98元一个。
那又是谁有这么高的眼光锁定高档早点而开这家店，为何这么贵的包子仍不乏消费者来消费，甚至还要排队？等等。带着这些疑问，摄影师来到了这家开业才满一个多月的店一探究竟。一进店内，给人第一感觉就是高大上。通过了解，才知道开这家店的老板还是一个资深的吃货，今年53岁的袁世中在一家建筑企业上班，做管理工作，因为工作原因，经常会出差到各地，正因如此，袁世中经常会接触到各地的美食。
慢慢地，袁世中对美食不仅偏好，还开始研究起了美食，特别是央视一档美食节目，更是吸引了他多年。这也是他萌生开店的主要原因吧！他发现在当地虽然早点店很多，但还没有一家上档次的早点店，他觉得城市发展少不了这种高档消费，毕竟除了填饱肚子外，早餐也是一种享受。经过前期的深入调查与研究后，他才决定投资一百多万开了这家名为四海楼的早点店。图为高薪聘请来的专做蟹黄包的早点师傅。
据老板袁世中介绍，他这家店定位就是高档早点店，所以在装潢上特别下了功夫，仅店堂内的一张桌子就达3万元，全店共分三层，经营面积达750平方米，员工就有30多人，而早点品种也有50多种，但店里主打还是包子，虽然最贵的一个蟹黄包就达98元，但也针对不同消费群体，还推出了其他相对98元便宜一点的18元28元等不同价位的包子。
除了不同价位的蟹黄包，还有烧饼，馄饨，手擀面等等。50多个品种足以满足不同来此消费的顾客需求，但凡来此消费过的顾客，对于这家店的早点都是赞不绝口的。
袁世中告诉摄影师，除了装潢考究外，在食材把控上也是特别要求严格的，所有食材绝对保证新鲜，请来的都是有着非常丰富经验的大厨亲自操作。图左一为该店老板袁世中向右一当地餐饮协会领导汇报交流该店经营情况。
除了大人喜欢该店的早点外，还有专门针对小朋友开发的早点品种，比方眼前这位小朋友就特别 喜欢吃该店的甜食类豆沙包。
在厨房里，分工明确的各路工作人员都在紧张有序地进行着手中工作，特别是在包子区内，摄影师看到非常专业的包子师傅正在现包现蒸蟹黄包。
所有面条和馄饨所用之汤都是用大骨和野生鱼类高温长时间煨出来的高汤。保证了口感和营养，这也是老板追求的最高经营理念——舌尖上的味道。
如若不是亲眼所见，很难相信眼前这个包子就是传说中经常出现排队购买的98元蟹黄包。果然是名不虚传，真材实料加上大师手法，它的出现令多少人垂涎和惦记，而又不得不去品尝一番，方能放下心头。
相信很多朋友都看过最近播放的《舌尖上中国3》，其中不乏各种特色美食，而在安徽省芜湖市这家名为四海楼的早店里，虽然没有上过电视，但这里的美食绝不逊色于其他美食。关注人间冷暖，温暖你我。更多精彩图片故事，请关注百家号：八百里皖江。
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