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导语：从古至今，唯有美食不可辜负，不管是古时候的人们，还是现在的人们，美食都是人们很喜欢的；美食是在历史发展的长河中永远也不会缺席！历史的发展中，也有很多的美食是因为历史典故而留名！
小树苗专用图不可缺少！
中国美食的发展也有四五千年的历史了。主要组成部分有历代的宫廷菜，官府菜和具有地方特色的菜；中国美食有极其丰富的文化底蕴，所以堪称世界一流；
所以小树苗今天主要给大家一下这道具有历史典故的美食，看这道具有历史典故的美食能不能满足你的胃！
东坡肉的美味！
这种具有历史典故的美食当然就是东坡肉了！属浙菜菜系，以五花肉为主要食材。最好的肉就是肥瘦相间的肉了，做好了的东坡肉呢，这道菜深受全国各地人的喜欢，尤其是吃货们的最爱！慢火熬制的东坡肉更有感觉！
看着很好吃的样子！
菜品起源：相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈，因当地猪多肉贱，才想出这种吃肉的方法。
你留口水了吗？
“东坡肉”最早在徐州创制，《徐州古今名馔》记载，苏轼任徐州知州时，黄河决口，苏轼身先士卒，和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊，上府慰劳，苏轼推辞不掉，便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓，百姓食后，都觉得肥而不腻、酥香味美，便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时，作有煮肉歌：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。人们开始竞相仿制，并戏称为“东坡肉”。
想吃上一口！
追究其源头，苏轼的红烧肉最早是在徐州创作的，而在黄州进一步得到了提高，在杭州闻名与全国；
小贴士：在我们大多数人的意识里，红烧肉和东坡肉是一种东西，很多人都是傻傻分不清楚，虽然它们外形很是相似，但是实质上他们的的区别还是大有不同的！“红烧肉”是入口即化的，而“东坡肉”是“酥”和“焖香”形成了鲜明的对比！而且“红烧肉”是用锅熬制的，“东坡肉”是用罐熬制的！
有点想吃！
不知道这道具有历史典故的菜，是否能满足你的胃？小树苗专注于对于美食的分享，下篇文章继续为大家分享具有历史典故的美食，来满足你们要求挺多的胃！
我看着食欲满满！你呢
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