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大白兔奶糖是很多90后的童年回忆，小时候最喜欢的糖就是大白兔了。而且那时候还很流行收集大白兔糖纸，虽然到现在也不知道为什么，但是看到被人收集，自己也会忍不住。
大家都知道吃大白兔奶糖的时候，奶糖外面有一层透明的薄薄的纸。那个纸也能吃，可是你们知道为什么要用一层纸吗？那层纸到底有啥作用呢？
其实那层纸叫糯米纸，是可以食用的。小时候还还因为吃进肚子里，害怕的哭了。而且不只在大白兔里面有，平常看到那些卖糖葫芦的人，也会用一张透明的纸给你包起来。那个也是糯米纸，就是大小不一样。
喏，就是这个，本来的模样长成这样。
别看小小的一个，其实它的作用可大了，一个是防菌。因为大白兔奶糖是扭起来的，所以不小心可能会有细菌跑进去。但是为了防止细菌伤害糖果本身呢，就在外面放了一层糯米纸。
还有一个作用就是防止奶糖融化，也算是保鲜的意思。因为奶糖要比其他的糖果更容易化，熔点非常低。所以碰到高温就会融化，别说高温了，就是二三十度也会化掉啊。奶糖化了之后会流出来，然后淌的哪里都是。
这个肯定都有体验，小时候不舍得吃，就一直放在手心里，结果化了，手心黏糊糊的。还没吃到！所以外面包上一层糯米纸，大白兔奶糖就不会很容易的融化掉，就算融化，也不会流出来。
所以糯米纸保持了大白兔奶糖的形状，不容易变形和融化。另一方面，还演唱了大白兔奶糖的保质期，存放时间会更长一点。很多人都是吃了二十多年，到现在才知道这些作用。
大白兔奶糖外那层透明的纸，到底有啥作用？吃了二十多年才明白！
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