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在几千年的中华文明史上，酒文化的发展基本上是同时进行的。
人生八雅，秦、棋、书、画、诗、酒、花、茶，贯穿中国历史，与酒有关的各种大事，见证着人生的沧桑；
浓酒胆小果敢打金芝，李白斗酒诗100灵感迸发，竹林七贤喝疯狂的浪子。
无论是官方史还是非官方史，关于酒的话题都很多。在四大经典名作中，酒得到了生动地展示。
《三国演义》
曹操高唱“对酒当歌，人生几何”，关羽策马出营“温酒斩华雄”，“青梅煮酒论英雄”暗藏杀机；
《三国演义》如果少了酒，英雄豪情恐怕要大打折扣，在桃园里刘、关、张喝醉之后，稀里糊涂地结为异姓兄弟，没想到的是……导致了后来的三国鼎立之势。
如果不喝酒，在桃园三人聊完天就离开，三国演义， 剧终。
《西游记》
常杰酒后醉酒被贬下界。
孙悟空在天上，守规矩的本性是由酒的力量来释放的，结果被五指山挤压了五百多年。
如果他不喝酒，孙悟空就会在天庭悄悄地变成一个弼马温，一个西游记，一个戏的结尾。
《红楼梦》
红楼梦中的酒是非常特别的，呻吟，酒的顺序，图案是很多。
寿衣红方家为夜宴准备酒。林黛玉说，她心脏有点痛，就得喝酒。如果她喝得太多，她会喝醉的。如果她喝醉了，她会喝醉的。如果她喝醉了，她会醉得像贵妃一样。20章共有580次的“酒”字。在《红楼梦》的开头，有这样一段文字：甄世音和贾玉村相约在月球上喝酒。
如果贾玉村燕世音，他们遇见没有留下来喝酒，曹学琴第一次完成，《红楼梦》，结束了戏。
《水浒传》
《水浒传》里的英雄都是大肉食者和大碗酒。酒中最经典的部分是武松打虎。除了用碗、瓶、角、杯来衡量外，水浒传中的饮酒量也用桶来衡量……
许多英雄在没有酒的情况下也不快乐，宋江在饮酒后提出诗歌表达自己的野心，但据说是反诗歌，最后不得不去凉山。
如果没有酒，宋江就不会提诗，108个英雄还没有开始分手，水浒传，戏就结束了。
所以这四部名著只不过是一部酒文化的集锦而已！无论是粗俗还是高雅，我们都需要经常喝一杯，才能有一个更好的故事！如果一杯酒不起作用，那么两杯。……
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