立秋的“立”是开始的意思，“秋”是指庄稼成熟的时期。
立秋表示暑去凉来，秋天开始之意。
今年的立秋节气正好在中伏第三天，民间叫“伏包秋”，就是伏天像一个包袱一样，把立秋包在了中间。
民间有“伏包秋，冷飕飕。秋包伏，热得哭。”的说法。
所以今年秋天就应该是冷飕飕的感觉了！
立秋，都有哪些习俗呢？
1、啃秋
江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋或是咬秋。
寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。
人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻，清除暑气、避免痢疾、不生秋痱子。
2、食秋桃
杭州一带流行“食秋桃”。
立秋时大人孩子都要吃秋桃，吃完把核留起来，等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
3、吃“福圆”
立秋节气是台湾龙眼的盛产期。
有俗谚：食福圆生子生孙中状元。
立秋节气是台湾龙眼的盛产期。，人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，龙眼又称为“福圆”。
4、立鳅
无锡人还有一种有趣的说法，就是立秋这天会见立鳅。
秋季有大风大雨，立秋这天稻田里的泥鳅就会在水里立直。
立秋，有经验的老无锡人都会抓一条泥鳅放在水里，预测这个秋天会不会有大风大雨。
5、秋社
秋社是秋季祭祀土地神的日子，始于汉代。
后世将秋社定在立秋后第五个戊日。
此时收获目标已完成，官府与民间皆于此日祭神答谢。
宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。
在一些地方，至今仍流传“敬社神”、“煮社粥”。
6、贴秋膘
民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。
人到夏天，本就没有什么胃口，通常体重要减少一些。
秋风一起，人们应该多吃些肉食，补充一下伏天的亏虚，提高免疫力。
“贴秋膘”由此而来。这时候就可以吃肉，吃鸡，吃鱼了。
7、称水
宿迁老百姓要在立秋前后用容器装满水，容器的大小要一样，然后称重。
如果装的立秋前的水重，就表明伏水重，那么秋天雨水就少。
如果立秋后的水重，那么 秋天雨水就多，有可能形成秋涝。
立秋将至，暑气未消，护“一处”，防“二事”，"吃“三宝”
护“一处”
中医认为，“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”。
此时养肺事半功倍，初秋，一定要多喝水，润肺脏，促排毒，
此时，可以泡一杯，苦苣地节代茶饮，不仅可以润燥，还有有助于肺部健康。
材料：蒲公英根、苦苣、地节，桔梗根
做法：
1、以上材料全部洗干净，要多清洗几遍，避免泥沙残留；
2、将每一样都切成5-10毫米的小段；
3、切好后，分别用锅蒸煮一下，晾晒；
4、晾晒至半干后，分别用锅烘干炒制成茶；
5、取蒲公英根、苦苣、桔梗、地节，按2:2:1:1的比例，制成茶即可。
6、每日取3-5g，热水冲泡代茶饮即可。
防“二事”
1、防秋老虎
俗话说，“有一种热，叫做回笼热；有一种虎，叫做秋老虎。”
今年立秋，但是酷暑还没过，虽然天气会变凉一些，但是“秋老虎”不可不防。
正确穿薄衣，在早晚时节，做好保暖，中午可适当减少衣物，此时避免长期吹空调，导致身体受凉。
2、防秋燥
立秋将至，空气的湿度逐渐减少，皮肤、鼻、咽容易感觉干燥。
“秋燥”会使人鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥，小便池黄，大便干结等。
此时要多注意自身的调养，内心安宁、心情舒畅。
在起居方面，应做到早睡早起，避免熬夜晚睡。
"吃“三宝”
1、丝瓜
丝瓜，性寒、味甘，入肝、胃经，具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效。
丝瓜的清香味也很足，而且还有利尿凉血、解毒通便的作用。
并且在立秋将至的时候正是吃西瓜的季节。
如果过立秋，立秋后的丝瓜开始变老，丝瓜老后纤维化，称丝瓜络。
2、莲藕
俗话说，荷莲一身宝，秋藕最补人！。
立秋吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
在莲藕的选择方面，最好选择米黄色的莲藕食用。
凉拌，炒吃都很好，有养生作用。
3、秋梨
《本草纲目》记载：梨可“润肺凉心、消痰降火”。
所以，立秋之后，食秋梨正应时节，养生功效也更好。
生食雪梨，有清热解毒、生津润燥、清心降火作用；
熬雪梨水喝，有清热润肺、化痰止咳的作用。
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