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连日来，洛阳多家汤馆复工营业，蛰伏了漫长假期的吃货，纷纷“出洞”尝鲜解馋。在洛龙区的一家汤馆，老板在店外搬出了小板凳，一米一张，单人单桌，让不少人直呼“喝汤喝出来高考的感觉……”
29日上午9时许，大河报·大河客户端记者来到洛宜路上的这家餐馆，老板娘赵飞飞带着儿子麻溜收银，两个大姐帮忙拾饼丝，掌勺师傅配肉、舀汤，咕咕羊汤透着鲜香，热气冲天，一边帮手的大姐用一口洛阳话说：“汤喝完了再来添……”
在门口坐镇的老板，测体温、登记、消毒，脸上透着股严肃劲。门口吃客间隔一定距离排队待验体温，队伍中有人喊着问“还有烧饼没？”不苟言笑的老板憨厚地回应：“馍管够，汤不限量！”
几人分工合作，陀螺一样高速运转。洛阳人再熟悉不过的烟火气，又回来了。
雨蒙蒙的洛阳有些阴冷，店外的“高考专座”人不多，店内的四人桌，也是一人一张，所有人面朝南，隔离出了“一人食”的落寞。“好久没喝到这口热羊汤，浑身不舒服。”市民刘先生笑着说，他和好哥们约着一起来喝汤，但无奈俩人只能分桌而坐，这一口热汤下肚，脸上舒展着惬意。
赵飞飞一边把松开的口罩鼻夹处用力紧了紧，一边交待儿子，去招呼刚打汤的顾客就座。“你好好跟叔叔说，要一人一桌。”
赵飞飞今年36岁，是地地道道的洛阳人，爱喝汤，眼前的这家店，是她和丈夫在春节前刚刚盘下来的，俩人喝遍了洛阳的汤，计划着开这家汤馆，让街坊邻居都喝上便宜、可口的好羊汤。可突如其来的新冠肺炎疫情，打破了俩人的计划。
一个月房租两万五、前期投入了60万装修，店面晚开一天，俩人多年打拼攒下的积蓄，就白白流出去一天。但俩人却从来没觉得悲观：“办法总比困难多。”赵飞飞信这个理。
俩人都说，摸爬滚打了几十年，从没觉着啥困难过不去。
“终于盼来了复工，我俩第一时间就按照规定，提交了手续。”赵飞飞说，歇的这一整个月，俩人的心都是悬着的，得知可以开工营业，虽然每天要凌晨3点起床熬汤，俩人反而觉得轻松了，有活干了。
他们提前购置了口罩、消毒液、测温仪，严格遵守市场监管部门的要求。
为赚钱熬过的日子显得格外长。本来打算年初六开张，图个吉利。但开业的日子一天推一天，俩人虽然表面上乐呵呵的，心里却不是滋味。“洛阳的疫情防控一直做得很好，我们一直都很有信心。”赵飞飞感慨说，眼前是亏损得厉害，但我俩都寻思，只要俺俩人肯干，好日子长着呢。
开业五天来，由最初的一天400碗、600碗，到近两日已经恢复到千余碗的正常水平。赵飞飞觉得，这样的日子虽然累，但有奔头。
来源：大河报·大河客户端
记者：李韶萌
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