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在安徽省岳西县城，只要提到“珊珊手工锅巴”的几乎没有人不知道的，因为不仅她的锅巴好吃，关键是她的创业励志故事家喻户晓。没错，几年前还在外地打工的储珊珊连自己也没有想到，一个柔弱女子变身“女汉子”从街头吆喝卖锅巴开始创业，并最终成为当地晓有名气的创业“明星”。
储珊珊初中毕业后来到浙江台州一家咖啡厅做服务员，后来到了另一家酒店做营销经理，工资虽然不算太高，但对于她一个从大山里走出来的女孩子来说也已很知足了。就在她上班的地方因为姻缘巧合，她认识了来自河南南阳的现在老公，两个人同在酒店工作，日久生情，最后结成连理。
当储珊珊发现自己怀孕后便辞掉工作来到公婆家调养身体，但由于两地习俗相差甚远，在饮食上更是不习惯，没有办法，她只身回到了老家安徽岳西，3岁时父母离异后从小就在奶奶身边长大的储珊珊深得奶奶疼爱。
一次储珊珊去奶奶家玩，奶奶正好在家煮糯米饭，在当地都有一个习惯，只要煮糯米饭，肯定会焙一锅锅巴出来，由于孕期的反应强烈，储珊珊对吃什么都特别的挑剔，但唯有这次去奶奶家看到锅里的锅巴时特别想吃，知孙女莫奶奶。
奶奶其实是最了解储珊珊了，她知道孙女来肯定想吃她小时候常吃的锅巴，果然没错，储珊珊差点没把奶奶家锅里的锅巴吃个底朝天，吃完锅巴后，储珊珊突然萌生一个问题，今天是在奶奶家吃到了锅巴，如果明天还想吃怎么办？总不能天天让奶奶给自己做吧？
虽然街上有卖的，但这些锅巴是没办法和奶奶手工做的相比较，唯一可能的就是自己学会做，这样就可以不用让奶奶给自己做了，自己想做就做，想吃就吃，储珊珊刚把想法说出来，奶奶就立即满口答应，其实奶奶也很想让这门手艺有人传承下去，既然储珊珊想学，那就托盘教给她好了。聪明好学的储珊珊在奶奶的简单点拨下就意领神会了。
回到当时租住的房子里，储珊珊按照奶奶所教的，买回来糯米和绿豆，还有咸肉等配料，就开始一步步操作起来，不是自己夸自己，储珊珊第一次单独尝试做锅巴就非常的成功，超出了自己的想像，还以为一次不行再来一次，结果第一锅锅巴出来拿给左右邻居品尝后都说非常好吃。都说孕妇很挑嘴，但老是吃锅巴肯定是不行，可一次做了许多锅巴又吃不掉怎么办？
储珊珊就会用袋子装好将口扎实放着，说来也巧，左右邻居的孩子来她家串门品尝了储珊珊的锅巴后，回到家就问自己的妈妈还能不能再吃到储珊珊阿姨做的锅巴，可是孩子的妈妈又不好意思经常去她家要锅巴吃，正在左右为难时，孩子的一句话给当妈的提了一个醒说，妈妈要不咱去阿姨家买一些锅巴来吃吧。
孩子这么一说，当妈的觉得也有道理，于是，就再次敲开储珊珊家的门问道，可不可以卖一点锅巴给她们让孩子吃。储珊珊当时也没有想到要卖给她们，就说家里有拿去吃就是了。但这些邻居却说啥也不干，非得给钱才行，实在拗不过她们，储珊珊第一次把自己做的锅巴当成商品卖给她们了。通过这件事后，储珊珊实然脑海里产生了一种想法，既然孩子们喜欢吃她做的锅巴，那就证明这个是锅巴还是有市场的。
如果可以的话，何不把锅巴打造成一种地方特色美食来做呢？和正在家陪她待产的老公一番商量后，两个80后的小夫妻当即立断做出决定，就以手工锅巴为突破口开始做市场。于是，已经怀孕几个月的储珊珊挺着大肚子和老公开始了他们创业之路。
虽然锅巴很快做了出来，口味和质量肯定是没得说，但由于没有品牌效应，很多人是不知道的，为了拓展市场，储珊珊摇身一变成了“女汉子”，那就是成天挺着大肚子推着自行车开始走街窜巷吆喝卖锅巴。
想起当年的创业艰辛，储珊珊仍记忆犹新，记得那是2007年底，也是当年最冷的一个冬天，连续的降雪使得室外温度降到零下十几度，人们纷纷躲在家里取暖不出门，但在岳西这个小县城的大街小巷上，总能看到一个挺着大肚子的孕妇吆喝着卖锅巴，由于储珊珊的锅巴适合时下追求健康饮食的需求与口味，每天准备的满满一筐锅巴很快就销售一空，慢慢地，储珊珊的锅巴在县城里有了名气。
找她订货的人也开始越来越多了，夫妻俩常常是加班加点的赶做手工锅巴。特别是储珊珊预产期临近的头一天晚上，她还仍坚持在做锅巴，老公几次劝说她放下手中活去休息，但她总想着那么多人等着要她的锅巴，如果不及时起赶做出来，会让客户失望的。就这样，加班到凌晨一点多实在坚持不下去的储珊珊才回到房间休息，但还没有休息几个小时，她感觉自己快要生了，赶紧起床后收拾婴儿衣服打的去医院。
而医院的医生问她的家人怎么没有陪同时，她淡然的说自己一个人就可以了。其实这个时候她的老公还在挨个给客户送锅巴呢！回想起当初的艰苦创业经历，仿佛像放电影一样在储珊珊眼前一幕幕呈现，古语说的好，吃的苦中苦方为人上人。如今的储珊珊经历了几年的创业艰辛后，已然将“珊珊手工锅巴”做成了一个当地特色休闲美食品牌。
拥有了属于自己的加工生产车间和产品研发与品鉴中心，成为当地青年创业的学习楷模，而她的“珊珊手工锅巴”无论是线下还线上销售都是非常火爆，一年产值都在两百多万元以上，真正实现了“女汉子”创业成功的人生逆袭。关注人间冷暖，温暖你我。更多精彩图片故事，请关注百家号：八百里皖江。
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