文/思文
据记载，我国著称于天下的名泉有120多处，而长春的积德泉，就是之一，当年的土名叫“夹荒泉”。其主要特色是水质甘美，内含大量锶、锌、铁、锰、钙、硒、锂等对人体有医疗作用的元素。且冬暖夏凉，口味纯正，清澈透明，用它洗澡能治疗疙瘩、疖子、疮，饮用它还能治腹泻。早在200多年前，积德泉（夹荒泉）就在东北扬名立万了。
那么，它的具体位置在哪里呢？
《长春市志》副主编孙彦平所编著的《百业源流》一书曾给予了积德泉的客观分析：积德泉前身是泉兴德烧锅，1922年改为积德泉烧锅，而涌发合烧锅是在城内东二道街。商号可以挪窝，但泉眼不能迁移。“因为后来的积德泉烧锅在长春城北门外头道沟‘附属地’内，笔者认为，唯一的可能性是确有一积德泉小烧锅在城北门外，后被涌发合烧锅收买或与涌发合烧锅合股，改为泉兴德烧锅，后又改为积德泉烧锅，人们便移花接木，将涌发合烧锅作为积德泉烧锅的起源。是否如此，还有待于史料印证。”
积德泉烧锅的源流
1789年（乾隆五十三年），有一名叫齐雨亭的带着儿子齐子升闯关东，落脚在伊通河北岸的窝棚屯，开荒种地。
1791年（乾隆五十六年)的时候，这里的窝棚屯的住户大都住在半地下的土房子里，夏天蚊虫叮咬，浑身奇痒，挠破后便长成了疮。突然，有那么一天，齐家父子在开荒翻地的时候找水喝，循溪而上，竟发见一个水洞，正汩汩地向外冒水。观察片刻，觉得应该是一处暗泉，水深不见底，平时被树木和草丛遮掩，不易被人发现。
父子俩把这一处泉眼边上杂草清理干净，平整出一块地方，干活累了坐在泉水边纳凉，泉水清澈。有时，爷俩还就跳进泉水洗个澡，浸泡后非常舒服。有时还拎一罐回家，久而久之，奇怪的事情出现了。
积德泉用水瓢舀酒体现东北人的粗狂豪爽
几天之后，爷俩身上的疮疤先是不疼了，然后发白，接着一层层自然脱皮，溃烂处还长出了新的皮肤。他们没有隐瞒这个消息，这个泉眼。
就在齐家发现这“神泉”后不到一年的时间，泉眼周围聚拢的人越来越多了，自然形成了一个屯子，人称齐家窝棚。
齐家就利用这天然的神泉水，开了一个豆腐坊。用神泉水做出来的大豆腐或者干豆腐非常好吃，吃了就上瘾。在这一带，齐家豆腐就出了名。
豆腐坊的盘磨
光阴荏苒。齐家豆腐坊的生意越做越大，豆腐坊也由原来的窝棚改成了泥坯大房。
于是，稍有了些资本的齐家父子，就想到了开烧锅，用这泉水酿酒，应该是顶好的。
条件成熟后，在已有的豆腐坊基础上，很快又建起了烧酒坊，正式进入到烧酒的生产阶段。果然酿造出来的美酒醇香干洌。齐家还请来当地的秀才为烧锅起名“涌发合”，寓意财源滚滚，如泉喷涌。同时聘请酿酒师徐长久亲自掌握酿造技术。
齐家待人和善，买卖不欺不诈，当时这一带的老百姓都视齐家为少有的行善商人。尤其是在接下来的那几年大旱里，“涌发合”舍水舍粥，救了不少穷人，一来二去人们就不管“涌发合”叫涌发合了，而改叫“积德泉”，齐家人积德行善，从此以后“积德泉”的名字叫响了，也越传越远。
1850年（道光三十年)，这一带遇到了百年不遇的大旱灾，百姓流离失所，饥寒交迫。齐家暂停酿酒，为百姓供水供粥，周济灾民。此后“积德泉烧酒”的名声更响了。
齐雨亭大掌柜于1864年去世了。之后由齐雨廷的孙子齐发接掌了积德泉。
积德泉现在称为“长春造酒总厂”，现在叫“厂”的已经很少了，他们是一个。有五个系列的造酒许可证，一般的酒企有两个就不错了，他们有五个，难能可贵。
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