提示：本文共有 712 个字，阅读大概需要 2 分钟。
在中国，只要在饭桌上那肯定少不了酒，有酒不管什么事都能谈成，所以，爱喝酒的朋友们总是有事没事的喝点小酒，有的人喝酒很厉害，几瓶下去都没事，有的人却一点都不会喝，不过，喝点小酒对我们的身体还是有好处的，但是有好酒就得配好菜呀，所以接下来我们就来说一说中国最“硬”的4道下酒菜，样样经典，第2种穷人天天吃富人看不上！
第一种：凉拌藕片。藕是一种非常好的美容食材，有句老话叫，女人不可一日无藕，意思就是偶对女人很有益处，但是男人只关心喝酒可不关心这个，藕作为下酒菜也是很不错的选择，吃起来脆生催生的，这就很下酒了。而且藕本身有解酒的功能，也是缓解了喝酒对身体的负担。小编提醒大家，九孔的藕片要比七孔的更脆更有嚼劲，所以凉拌藕片要选择九孔的藕。
第二种：油炸花生米。说到下酒菜，又怎么能够少得了这个油炸花生米呢，很多老酒鬼喝酒的标配就是这种油炸的盐酥花生米，这道菜的做法也是非常的简单，只需要我们将花生米放到油锅当中进行油炸就可以了，花生米吃起来的口感香香脆脆的，一吃就感觉停不下来。但是呢，这种下酒菜，有钱的人一般不吃，觉得这个太低级了。
第三种：卤猪耳朵。这个菜是下酒最好的一道菜，特别是蘸着醋，特别的好吃。猪的这一块肉有脆骨，吃起来是又软又硬的，肉的部分经过了卤制也会变得比较的滑嫩好下口，所以这种卤味配上酒是十分下酒的。这个也是很不错的下酒菜，而且非常的常见，家家户户都会做，不知道你们吃过没有呢？
第四种：麻辣兔头。麻辣兔头是很有四川特色的一道菜，很多人一听到“麻辣兔头”这四个字就已经觉得很害怕了，特别是对于外国人来说更是不能接受，不过麻辣兔头却是吃一口就让人不能忘记的美味，兔头里面加入好几种香料卤制而成，非常能刺激人的味蕾。
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“中国人最爱的4种下酒菜 个个经典 第2种穷人天天吃富人看不上”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
