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水浒传里的英雄好汉,到饭店里就点2斤牛肉,他们能吃得下吗?
看过水浒传的朋友应该知道,水浒传里面的那些英雄好汉到饭店里面以后,就会点牛肉吃,而且动辄就要二斤牛肉!很多朋友就会疑惑了,一个人能一口气吃下2斤牛肉吗?古代的两斤牛肉是多少呢?难道比现在的两斤要少吗?其实啊这是要分情况的!一起来看一下吧!
正常情况下,生牛肉煮熟以后,成品大概只有六七成,也就是说,一斤生牛肉煮熟以后只剩下六七两,水浒传里面的那些英雄好汉,到了饭店以后,会直接说起两斤熟牛肉,这些人都是豪爽的性格,所以在斤两上不会斤斤计较,他们所说的切两斤熟牛肉,应该是指把做熟以后的牛肉进行称量。
如果是这样的话,当时的两斤熟牛肉,大概跟我们现在的三斤到三斤半牛肉相当,一口气吃这么多牛肉,饭量确实有点大,但是像鲁智深、武松这样的人,就是再多两斤也能吃得下,如果非要细算的话也是可以的,据说古代的一斤是16两,如果换算成克,按宋元时期换算,两斤熟牛肉大概就跟如今的2千克差不多,也就是4斤左右,是日本的一些摔跤选手或者相扑运动员的食量。
可能有人会觉得夸张,认为人的饭量怎么会那么大呢?都说高手在民间,大家不知道的事还多着呢!其实有时候,一个人的体型外貌跟他的食量是不成正比的,就比如我的一个朋友,看起来挺瘦的,但是一顿早饭能吃4碗牛肉拉面,这还不够,还得再加10根油条!如果只看他的体型,你能想到他能吃这么多吗?反正我是想不到!
而且小说里面描写的两斤牛肉,并不一定就是真真实实的两斤,而且作者的写作意图也不在几斤牛肉,只是想通过对牛肉的描写,突出不同的好汉有不同的性格以及不同的经历,比如描写武松的时候,写他吃几斤牛肉,喝几斤酒,这样听起来比较霸气豪爽,给大家的印象比较深刻,所以这些我们听听看看也就罢了,较不得真的!对此,大家有什么看法吗
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