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谈到山西,不知道大家再吃的方面第一印象是什么,对与我这个山西人来说,说起吃的应该不是什么主食,也不是什么菜品,而是醋! 对,没错就是醋,在山西家家都必备的配料醋,不管做什么饭,不放点醋总感觉不完美。醋可以说是山西额特色。以前有幸到过专门制做醋的村子,和我想象的有差距,根本就不是酸味冲天,而是满满的香味,真的是香味四溢
而我,也养成了吃什么饭都得加醋的习惯。。
好了接下来,来简单介绍一下山西特色美食
面食,在山西各地有不同的面食,各式各样的美味。
我相信有不少人都知道山西的平遥古城吧,只要去过古城玩过的人都应该知道平遥牛肉。 小时候就经常吃到包装的平遥牛肉,当然还有驴肉啥的,可以说意犹未尽啊。
太谷饼,可能大家有不少人都吃过,这确实是我小时的最爱,香甜的味道,酥软的口感,一次能吃一包。 太古饼,源于山西太古县,也是山西农业大学所在地。
本次就先简单介绍到这里
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