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我们来说一下筷子的故事，显然是因为近日因意大利世界知名品牌，不明就里糟蹋中国文化的视频风波所致。中国文化博大精深，饮食文化与礼仪是其中重要的代表之一。若不深入研究随意消费必会引起轩然大波，最后搬起石头砸了自己的脚。
了解一个民族的文化，首先就要了解一个民族的饮食文化。筷子可不是所谓的小木棍，因为小木棍是小木棍。而筷子可比木棍的含义广泛的多。一双筷子其实就是中国传统文化集大成者。首先筷子的材质主要是竹质，其他还有木质，玉质等。在中国传统文化中，竹可是君子的象征，中空代表虚怀若谷、有节代表高风亮节，挺拔代表宁折不弯，坚韧代表能屈能伸而将这些集于一身者在中国就是君子、就是大丈夫。
筷子其实它的原型原物就两支细竹竿，用于吃饭饮食的工具。与西方的刀叉不同，它是体现中华文化的家传“图腾”，其象征意义不亚于代表古代氏族神灵的华表。为什么？因为它经历了几千年的世代传承，老祖宗们就不断地将中华文化的内涵赋予其中。例如：筷子要求下圆上方，代表古代国人天圆地方的宇宙观；手持下面一支不动的一支为“阴”，上面动的为“阳”是阴平阳泌的体现。
而拿持筷子为什么要求要手持中央部分？那是因为筷子下为天圆地方，中间为人表达国人之天、地、人的传统哲学观念。所以人们拿筷子过低或过高都是缺乏教养没有文化的表现。以至于筷子长要七寸六分，代表人有“七情六欲”，特长的工具或礼仪筷子都与中国传统的吉祥如意数字相关。这都源于中华民族的信仰正是我们祖先及其文化传统的缘故。
首先筷子的由来和设计里面蕴藏的中国文化，这里就不多说了相信大家已经普及的够多了，说一说筷子对于我们这代人的意义。恕我直言你对中国的筷子一无所知。我们不排斥文化差异、我们也能理解文化融合共同进步，而至少相互敬畏和尊重是最起码的。从我们出生到可以独立吃饭的时候，家人就会告诉我们一定要学会用筷子，因为筷子代表了我们的民族，我们是中国人就要学会用筷子，我想这才是我们所有人认清国家、民族和文化的第一课！如果七八岁都还不会用筷子，都会被认为是一种无能的表现，所以刀叉对于我们来说，只是在不具备使用筷子的机能下辅助之选。更搞不懂尔又何来优越之感？
中国是礼仪之邦因地域不同，餐桌上的礼数也各不相同。就我个人而言从小就被爷爷管教着，长辈没有动筷吃饭晚辈不能动筷，否则就是没有礼数、不懂规矩。小时候不明白嘴巴特别馋忍不住，没少被批评！长大了才明白，那是叫我们要尊敬长辈知礼知让，动筷也讲究不能乱夹乱翻菜。爷爷吃饭前总是把筷子在桌子上磕一下，看筷子直不直有没有长短不一，爷爷说做人也是如此做人要正直不能走弯路！
可以说从来到这个世界到离开这个世界我们都离不开筷子。我们中国人最大的信仰应该是我们的家、我们的家人、亲人的离去我们会用一个碗、一双筷子寄托思念。记得小时候父母常年在外过年也没能回来，晚上吃饺子就看到多了两碗问奶奶怎么盛多了，奶奶说他们没能回来但是家里也一定会有他们的饭，这就意味着他们还在，我们家他们都还在！
文化上筷子绝对有数不完的理由让我们有民族自豪感文化自豪感！思想上筷子带给我们太多的回忆，影响我们一生，这是我们中国人的标识，用筷子的不一定都是中国人！但是我们中国人一定用筷子！最后一句大实话:我们祖宗已经把吃饭吃出格调和礼仪的时候，麻烦看看你们的祖先都在干嘛？真是无知者无畏！
我是讲不出来筷子的前世今生的，但是对于筷子我觉得做为一个使用筷子的民族来说，它应该是我们生活中的一部分，甚至可以说成是我们的标志！筷子貌似只是一个日常生活中的工具。但其实我觉得筷子更有一种更深层的含义在里面！那就是筷子是我们生命中的助手！我们一日三餐离不开筷子，无论你把食物是用容器盛，还是打包在塑料袋里都要使用筷子。
小小的筷子和中国人结下了不解的情缘，小小的筷子也寄托了中国人朴素的情感。七情六欲、藕断丝连、从一双小小的筷子上就可以时时体现。多一双筷子多一个碗。看看朴实的中国人总是把自己的情和善说的这么简单！想想那双小小的筷子后面，连着的是不是亲情的线？承载的是不是付出、是不是血汗、是不是心甘情愿？
中国人有一个习惯，就算谁过世了也要给他放上一双筷子盛上一碗饭。即便是到了另一个世界，也要让他有自己的筷子有自己的碗。这是不是中国人情感的延续？这是不是中国人对情感的延展？小小的筷子如此简单。就地取材毫不起眼。小小的筷子智慧的呈现灵光一闪，堪称高端！
而且我觉得发明筷子这个词语的人真是充满了智慧。因为汉语中有一个词叫快乐，我们用筷子的动作是一夹一落，筷子要落在碗里落在嘴边，我们才能把食物吃进去。所以我觉得这个落跟乐是谐音筷落快乐、换一个角度来说每天吃到嘴里的美食，就是一件快乐又幸福的事情，而且小小的筷子也能给我们很多人生的启迪！
筷子要一般长使用起来才顺手，就像我们与人相处要时刻要求自己前进不让自己矮一截，才会让自己活得有用，别人用起来也顺手。其实我们每一个人都应该像一双筷子一样站的笔直，虽然它微不足道但不可或缺！人也是如此，单独的一个人放在一堆人中，总是那么的默默无闻。但是每个人都应该有属于自己的那一张饭桌，用自己的筷子吃出自己快乐的一日三餐，这就是我对筷子的感情！
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