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苏东坡亲口说的，他一天喝到晚，最多可以喝五合酒。
合是古代的单位，一合等于20毫升，东坡一天到晚喝个不停，可以喝二两酒。宋朝不会蒸馏酒，所以度数很低，约等于今天的啤酒。还好我不认识苏东坡，否则，我单枪匹马可以喝翻十几个东坡。
弄得酒量很好的样子
不过，苏东坡时常拿他的弱项说事。1076年，苏轼离开杭州，主动要求去山东密州上任，为的是他弟弟苏辙此时在山东济南为官，兄弟俩已经七年没有见面了。
中秋之夜，思念不远之地的苏辙，苏轼喝得酩酊大醉。大家都可知道苏轼的秘密了，他要喝得酩酊大醉，那简直是易如反掌。酒醒后，苏轼写下了自古中秋第一名篇：明月几时有 ，把酒问青天。还真好意思提到酒。
贬官黄州后，特别落魄。一个夜晚，喝得很晚，踉踉跄跄回家后，打门无人应。这时候他由于开垦了一片城东的地，有了东坡的号了。东坡先生，对着月下浩荡江水，写了“小舟从此逝 ，江海寄余生”。
江湖寄余生
苏东坡最得瑟的是他的酿酒技艺。在黄州时，没钱买酒，又嫌官家酒恶。东坡说他结识了一个西蜀道士，善作蜜酒，并且把酒方抄给了苏东坡。
苏东坡快活得像个刚学会写字的小学生，写了一首（蜜酒歌），一会儿我们就会知道苏先生谎话连篇了。他说，这蜜酒刚酿一天就会吐鱼泡泡了，两天就清亮如镜，三天后他一开瓮盖，整个黄州城，注意他说的是一整个，全城酒香扑鼻。这首词的结尾这两句，估计喝过的人会终身难忘：世间万事真悠悠，蜜蜂大胜监河侯。
据可靠消息，上门喝酒的所有人，喝了一口之后，全部捏着鼻子逃跑了，大家都喝到了腐败的蜜汁味。蜜酒没有放过任何一个喝过酒的人，所有人统统拉肚子。只有苏东坡嘴风依旧很硬，我有我的品味，你们不懂得欣赏干我何事？
苏先生不知道为什么一直把自己的缺点当成优点。贬官惠州时，他又发明了一种新品种，自称“桂酒”。此时，他长子苏迈与三子苏过在他身边。两人心知不妙，又没地方逃，端起酒碗喝了一口，打死也不喝了。以后，每每提及此事，两人抚掌大笑。
酒品一流
苏东坡贬官海南时，感觉要死在他乡了，打算给自己置办棺材。一打听，当地人没有听说过什么棺材，人死了，挖个坑埋了就行。苏东坡吓得要命。不过，酒可没耽误。上巳节，拉着符秀才出门赏花喝去。
苏东坡说：对酒逢花不饮，待何时。
初到黄州时，住在定慧院。一个月夜，发现了一株海棠，花开正浓。立马携酒约友，花前月下开喝，并且在一旁点上蜡烛。苏东坡的理由是：只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆。
苏东坡在常州去世之前的最后一首诗是：心似已灰之木，身如不系之舟。问汝平生功业，黄州惠州儋州。
误入官场深似海，偏偏不能万人如海一身藏。幸好有酒。
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