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赏灯
正月十五，元宵还是汤圆？
俗话说，闹完元宵才是过完了年。每年农历的正月十五，人们迎来的就是中国的传统节日——元宵节！
正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜称为“元宵节”。元宵节又称为“上元节”。正月十五日是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。按中国民间的传统，元宵节的夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。
元宵节
每个传统节日都有很多的习俗，元宵节也不例外。元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，吃元宵。缤纷多样的传统习俗，再次点燃了从除夕开始延续的庆祝热情。
说起元宵节，那必不可少的就是“元宵”。自古以来，南北方的文化差异就比较大，尤其是在饮食方面。在北方这个东西叫做元宵，而在南方这个东西叫做汤圆。那么元宵和汤圆究竟有什么区别呢？
咸甜之争
按照传统做法来讲，汤圆是包出来的，表面比较光滑黏糯；而元宵则是滚出来的，表面干燥松软。汤圆的馅料花样较多，五花八样；元宵的口味就比较统一，以甜口为主。虽然做法不同，味道不同，但有一样是元宵和汤圆所共通的。那就是祝福一家人团团圆圆，幸福美满！
在元宵节，民间有挂灯、打灯、观灯习俗，故也称为灯节。闹花灯是元宵节传统节日习俗，始于西汉，兴盛于隋唐。隋唐以后，历代灯火之风盛行，并沿袭传于后世。元宵之夜，满街挂满灯笼，到处花团锦簇，灯光摇曳。
猜灯谜
猜灯谜又称打灯谜，是中国独有的富有民族风格的一种传统民俗文娱活动形式，是从古代就开始流传的元宵节特色活动。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛，所以响应的人众多，而后猜谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目！
舞龙
耍龙灯也称舞龙，也叫龙灯舞。龙灯一般由竹木、彩纸、布等扎成，节数为单数，长达数丈，节内能燃烛的称“龙灯”，不能燃烛的称“布龙”。舞龙时，领舞者手持龙头，数十人举起紧连龙身的木棍随于其后，整条龙在乐声中沿着规定的路线和队列奔跑。民间以此习俗求风调雨顺、五谷丰登。
元宵佳节，我们先吃水饺！
除了吃元宵和汤圆，我国有些地方在元宵节吃的是饺子，正月十六才吃元宵。这又是怎么回事呢？
一般来说，从新月到满月是十五天，但有时得十六、十七天。所以会出现“十五的月亮十六圆，甚至是十七圆”。在追求团团圆圆的大背景下，正月十五的月亮不圆，自然不算圆满。于是，就有了正月十五先贺岁吃饺子，正月十六再吃元宵的习俗。
圆月
饺子，是我国历史悠久的民间食物，深受老百姓的喜爱。传统饺子一般都是手工制作，但随着科技发展，饺子也实现了流水线生产，甚至还是无人化生产！
制作水饺的时候，各道工序都要谨慎对待，一不小心就会导致结果失败。利用机器进行自动生产，从和面、放馅到捏水饺，全程都是干净整洁的流水线作业。产线上的气动抓手，连特别柔软的饺子都能安全抓起，而且从抓取到安放都能实现定位精准。这样的生产模式，不仅保质保量，还能大幅提高效率，有效降低生产成本。
水饺自动化生产（图片源于网络）
水饺自动化生产（图片源于网络）
在这样的自动化生产工厂，没有了埋头包饺子的工人，取而代之的是不停往返的机械手以及穿插有序的轨道。流水线的高效生产，能够带来巨大的经济效益，但隐藏其中的机器设备故障很容易导致整条产线瘫痪停产。因此，实时监测设备运行状态，及时发现处理潜在故障就成了流水线生产的重中之重。
传统的故障诊断方法有着不小的局限性，而基于声音信号的声学故障诊断技术因为更加实用高效，正在各个领域逐渐兴起。很多企业都在尝试将声学故障诊断技术引入生产实际，而硕橙科技则率先实现技术落地！目前，硕橙科技的产品已在数十家不同工业场景的标杆企业上得到精准应用，并有效降低机械设备故障率与运营成本。
不论是元宵汤圆还是水饺，人们都将节日的喜庆寄托其中，祝愿新一年的幸福安康！不管是手工作业，还是自动化流水线生产，生产作业模式的新旧更替，最终也是为了给人们带来更加便捷舒适的美好生活！
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