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如今我们的饮食文化越来越丰富,不仅是吃,还要美观。好看了的食物自然也就很想吃。而传统的食调和围边就想这一点丰富了起来。让人看了食欲大增。口水都滴到菜里。也提高了档次、厨师的手艺和厨房艺术之美。《西游记》是我们很多人都很喜欢看的一部电视剧,有很多人都是和我一样吧,看着西游记长大的,台词都会背了还是看的津津有味,每年暑假都守在电视机旁等着重播,知道遇见了《还珠格格》,我印象深刻的就是那集人参果了,街上看到忍不住就购买了,咬一口好像萝卜!我们都被骗了!原来《西游记》中的人参果,是真实存在的!
果子像一个胖娃娃,一个二十块钱,好形象,觉得自己吃一个就可以长命百岁了,赶紧的掏钱买买买!还带给了好朋友一些,让他们也尝尝鲜,结果个个都回馈像在吃萝卜!还以为世界上没有人参果,只是作者杜撰的呢!后来才知道真的是自己无知了,太孤陋寡闻,人参果是真的存在的水果,并不是长在参天大树上,而是有点像茄子,看看这就是真正的人参果了,我国很少地方有种植,据说只有一个地方有种,还在偏远的小山村,因为它对生长环境要求很高!
这就是成熟的人参果了,跟电视剧中一点都不像!这种颜色发黄还带紫色条纹的就是成熟的人参果了,买回家需要放一周才可以吃,因为这样的话才可以将表皮剥掉,果肉鲜嫩多汁,特别的清香!其果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,同时富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素,具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品。
就是这个样子了,第一眼以为是橘子,仔细看觉得像黄桃,实际上是人参果,果实有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。甜味人参果口感好,故受人青睐,但商品货架上的许多无糖食品,不是也颇畅销吗?而且,当前中国有许多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人参果,而应常食低糖人参果。这样的果子你们有没有吃过呢?
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