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前些年和孩子一起看过一个叫《姜饼人》的动画片，当时就感觉西方人把食物做成人的形状，吃一口，“咔嚓”一声，头没了！有点接受不了。
那么这样的风俗是怎么来的？
原来，姜饼与圣诞节有密不可分的关系。
在十字军东征时期，在欧洲"姜"是一种昂贵的进口香料，
只有在圣诞节这样的重要节庆，主妇们才舍得把姜加入蛋糕、饼干作为调味香料，并增加驱寒效果。于是，姜饼逐渐成与圣诞节有关的小点心。
在英国，流传着一个传说，未婚女士吃下姜饼（这里是指做成男士样子的姜饼），即能遇见理想的伴侣。这个大概就是吃“人”的来历，还是感觉有点怪怪的，吃下心上人？
而德国人的生活中更是不能没有姜饼，纽伦堡享有"姜饼之都"的美誉。
在法国北部等地，教父、教母都会在圣诞节送各种形状，如心星、人形的姜饼送给孩子们，或偷偷地放入孩子们期待的袜子内。
美国人喜欢将姜饼拼成姜饼屋放置在圣诞树下，烘托节日气氛。
姜饼的制作方法，我就不介绍了，想要了解的小伙伴可以自己查一下（其实，我也不会啊！）
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