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现在的孩子都跟个祖宗一样供着,吃什么买什么,穿什么买什么,要什么给什么,不要现在条件也好了,也没必要那么节俭。我孩子每天上学的时候我都会给他点零花钱,不过他把零花钱全部都买零食了,我也不是扣不让他买零食,我只是觉得现在孩子身体正是发育的阶段,光吃零食是没用的。于是我就整天变着花样给我孩子做好吃的,做多了我也知道他最喜欢吃什么了。那么今天我就给大家分享最适合小孩子吃的5种美食,营养清爽有滋味,看着都让人流口水。下面大家跟我一起学一下吧,觉得有用的朋友别忘了给我点个关注。
第1种鸡蛋羹:蒸鸡蛋羹讲究可大着呢,大家好好的跟我来学习一下吧,首先我们先准备一下食材:鸡蛋、食用盐、鸡精、葱花、香油。做法:1.我们把鸡蛋打入碗中,然后放入适量的食用盐和味精均匀的打散。2.然后再忘里面倒入适量的温水,注意一定要是温水,然后再充分的搅拌均匀。3.碗里面现在会有很多的泡泡,下面我们需要做的就是将泡泡给过滤掉。4.起锅烧水,然后将鸡蛋羹放到锅里面蒸15分钟,注意是凉水的时候就放鸡蛋蒸。5.为了防止锅里面的热气熏染到鸡蛋,我们需要用一个小碗将鸡蛋给扣住。6.一定要盖住,要不然待会会形成蜂窝煤的,最后出锅放入香油和葱花就可以了。
第2种肉酿鲜菇:我家孩子就特别的喜欢吃香菇,滑滑弹弹的像果冻一样。食材:香菇、猪肉、葱姜、生抽、耗油、料酒、食用盐、味精、面粉、香油。做法:1.将猪肉清洗干净然后剁成肉馅,并且加入食用盐腌制出多余的水分。2.将香菇去根清洗干净,锅中加入适量的 清水,然后放入食用盐、味精、香油、蚝油和香菇煮15分钟,然后捞出备用。3.将肉馅放入生抽、料酒、葱花、姜末、食用盐、味精充分的搅拌均匀,然后顺时针打至上劲。4.在香菇里面都均匀的撒上一些面粉,然后将肉馅放到香菇里面,最后放入锅中隔水蒸10分钟就可以类。
第3种彩色鸡肉丁:食材:鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、洋葱、黑胡椒、淀粉、生抽、黑椒酱。做法:1.将蔬菜全部清洗干净,然后都切成小丁的形状。2.将鸡胸肉清洗干净,然后切成小肉丁,并且放入适量的料酒、黑椒酱,还有淀粉搅拌均匀,腌制30分钟。3.起锅烧油,放入腌制好的肉丁,煎炸金黄,然后捞出备用。4.起锅烧油,放入胡萝卜丁,还有洋葱丁煸炒均匀,放入适量的胡椒粉进行调味,然后再放入肉丁翻炒均匀,最后加入适量的生抽进行提鲜,然后再放入黄瓜丁就可以了。
第4种牛奶炖鸡蛋:食材:牛奶、鸡蛋、白砂糖。做法:1.将鸡蛋打入碗中,然后放入适量的白砂糖搅拌均匀,这时候我们可以看出来有很多的小泡沫,下面我们就用小勺子将泡沫撇出来。2.将牛奶倒入鸡蛋里面,倒一盒牛奶就可以了,然后再充分的搅拌均匀再撇去泡沫。3.起锅烧水,放入牛奶鸡蛋隔水蒸10分钟,喂了防止热气滴在鸡蛋的上面,我们可以用碗或者是保鲜膜将鸡蛋盖起来就可以了。
第5种糖醋里脊:食材:猪里脊、葱花、食用盐、白砂糖、酱油、老陈醋、料酒、淀粉。做法:1.将里脊肉清洗干净,然后切成块,并且放入适量的食用盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀腌制30分钟。2.起锅烧油,放入腌制好的肉块煎炸,待肉块变得金黄以后就可以捞出来了。3.起锅烧油,放入葱花炸锅,然后放入炸好的肉块翻炒,并倒入适量的清水、醋、料酒、酱油、白砂糖进行熬制就可以了。
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