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古往今来，都是民以食为天，吃腻了粗茶淡饭偶尔也想换点新的花样，一提到美食有的人又要流口水了，那么作为一个吃货，你是否吃遍了所有美食呢，那么你又是否了解他们背后的故事呢？
今天就带你们来一一领略一下关于美食背后的故事。
东坡肉与苏东坡
相信东坡肉大家都耳熟能详了，那么它与苏东坡真正的关系是什么呢？相传北宋时期，黄河决堤，多日大水不曾褪去，苏轼听闻了这件事，带领着全城的百姓们一起与洪水经过百战，最终抗洪救灾。百姓们为了感谢苏东坡为了精心制作了肉，东坡拒收加工后又将其回赠，成了人们口中的回赠肉，而后流传成为东坡肉。东坡肉半肥半瘦，香而不腻，收到无数喜爱美食的人的称赞。
叫花鸡？还是富贵鸡？
这是一道京城名菜，有趣的是有人称他为叫花鸡，有人却称他为富贵鸡，故事的缘由是这样的，古代的难民又称为叫花子，而这叫花鸡则是他们要来或是偷来的，而偶然的一次皇帝微服私访，因为事故变得衣衫褴褛仿若一个叫花子，真正的叫花子把鸡给他吃，之后皇帝回宫后就把他更名为富贵鸡。也正是因为皇上的金玉之口一开，便成为了一道名菜！
过桥米线背后的爱情故事
过桥米线可以说是一道家喻户晓的美食，而这样的美食背后，更有比美食还美的爱情故事！传说有一个秀才每天苦读经书，每天都会读的废寝忘食，他的妻子十分心疼他，想着炖了鸡汤给他送去，却见他也没有吃，想着打算再预热一下鸡汤却发现他还是热着的，于是他的妻子有加了其他食材在里面，发现更加美味了，因其妻子每日送饭都要经过一座桥，所以其名为过桥米线。听了这样与美食有关的爱情故事不禁为他动容。有了这样美丽的故事背景，这道没事被衬托的更加的美味了。
听了这样的美食介绍，自己都忍不住口水直流，相信大家也都看饿了吧，如此美食，想不到背后还有这么有趣又感人的动听故事，那么这期的美食故事就介绍到这了，热爱美食的人永远都是最幸福的人，希望大家在美食的陪伴下每天都能开开心心的。
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