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美食是大家都很喜欢吃的,哪怕一天三顿,还是依然觉得不过瘾。在每个人心目中都有很好吃的美味,也许不是什么稀奇的东西,也许不是什么丰盛的美食,也许不是大众喜欢的口味,但是总是有一些人特别的喜爱,觉得这款美食无可替代,这就是美食的力量。今天小编给大家介绍的,是一种吃完之后让无数人感觉心满意足的美味小吃。
说的是一对90后小夫妻,结婚之后就自己创业在自家的县城摆摊卖馄饨,所有的馄饨都是女主人一手包出来的,男主人则负责下馄饨,调配好调料,顾客自己去端。因为年轻踏实肯干,所以夫妻俩干起活来都特别卖劲。他们家的馄饨馅料是用买来的猪腿肉,用自家的绞肉机做馅儿的。馄饨的汤底,实实在在用整只鸡熬制,多汁又可口。
夫妻俩从早上5点就开始去菜市场挑选肉和各种馅料,回来先把汤熬上,到中午顾客上门的时候汤就变得非常浓郁了,他们的摊子是露天,所以大老远的就能闻到香味,不到中午就已经挤满了人,来吃过的顾客都说好吃,说最喜欢的就是他们家的馄饨汤,不像其他店用的是清水,他们家馄饨也不贵,这么一大碗才6块钱!
一般的馄饨摊,都是来多少顾客,就下多少馄饨,因为怕下多了卖不出去,亏的是老板,但是他们家的馄饨,是包出来多少就下多少,根本不用担心,因为一出锅就会全部卖完,老板也不用数来了几个顾客,总之包多少下多少,下多少卖多少,直到卖完为止。所以好多老顾客都会早早的过来排队,门口堪比停车场,因为他们说不吃太亏!
馄饨,既是小吃,也能做正餐,薄薄的皮、厚实的料,浓郁的汤都让人回味无穷,入秋之后,一碗热气腾腾的馄饨,再好不过啦!不管是寒冷天气里一碗热乎的早餐,还是午休的一份快餐,亦或是忙碌加班后的休闲夜宵,一碗家常馄饨,都绝对是你的首选美味!一碗不够,就两碗呗~
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