当我看到像鼓得小袋子一样的白色饺子时，只一想，忽然间就跌入吃饺子的幸福光影里在早期，缺少衣服和食物的时代，对于普通农民来说，饺子是信使。在我的记忆中，饺子总是与奢侈和福音联系在一起。看来饺子不是填饱肚子，更是一种象征，一种仪式。吃饺子就是吃“幸福”，一碗饺子。小时候，在晚上，妈妈做饺子的时候，我开始四处走动，生饺子，不小心弄到一个饺子，心疼的妈妈会捡起来，擦灰尘，在坑边。直到我烤好饺子，饺子煮熟了，跳了出来。
放在锅里，焦急地等着水烧开，绝望了，我不停地笑着露出妈妈的盖子，放在我的手上。轻到，只是一种触摸。妈妈会更温柔地骂我：“别担心，等一下。”在贫穷的岁月里，难得见到这么好的脾气。春节总是，总是吃饺子的季节，总是看到孩子挂起等着吃饺子贪吃，妈妈的脾气变得那么温柔。所以我爱上了饺子。十几岁的我不懂，妈妈很担心孩子的艰辛，总觉得妈妈拉，脾气坏，性格如钢铁。在童年的记忆中，母亲除了吵闹或吵闹外。好像她认为嘈杂的生活会更好，我天真地试图扭转我母亲的习惯：“没有噪音，也许天更好！”母亲也不这么认为。她宁可把声音提高八度，但从不打我。既然不听话，你为什么不打我？但她没有演奏，我把它概括为一种难以理解的“母亲的哲学”。
幸运的是，每年都有一个饺子之夜，使母亲成为一个人。饺子滋润我的心，我期待饺子一天又一天。饺子来的时候，妈妈的好心情也在这里。锅里的水沸腾了，壶盖打开了，薄雾升起，我的期望随着饺子在罐子里变得清晰起来。吃饺子！从热腾腾的饺子堆中，我看到母亲绽放的笑容，突然绽放的花朵。她。总之，要吃饺子，反正过年不用挨骂。
第一碗饺子，我运气不好吃。在妈妈的推动下，爷爷给了我满满一包饺子。经常去院子里，妈妈又追我，很难补充几句，我累了。她鼓舞了我：“只有充实，才是真诚。”我放下碗，没有回答祖父的问题，我就走了三步二步回家，我知道我的饺子等着我。送饺子的习惯使我懂得了给长辈送一碗饺子是礼节和孝顺的。但是现在日子很丰富，有时候我想省略这个程序，妈妈很不高兴。我还是不能解决——我母亲太固执了。他宽容地笑了笑，安慰自己：“母亲哲学”是不容易理解的。
我在饺子碗里慌了慌，妈妈总是追着我往碗里倒醋。我想知道：吃不含醋的饺子是不可能的吗？母亲说：“用一点醋，肉就不腥了。”她说，怕我一吃完饺子就害怕。我想：一年只吃一两次，就会感到无聊！无用的恐惧的本质也被总结为“母亲哲学”。过了几年，我明白了，“母亲的饺子哲学。”洋葱，肉掺杂饺子，但饺子薄面团，是他的母亲。馅好，不包装，不能成饺子。一口饺子，发现一个包装，是爱，是教育，是一种深切的家庭关怀。
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