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摘要：无论从产品到目标消费群体，江小白的定位和传统中国白酒都有所不同。
一直以来，对于江小白口感的评价可以说是争议不断的。一些人诟病江小白重营销轻产品，重文案轻口感，在宣传上博人眼球实际上却并不好喝。在进行了全面客观的了解分析后，笔者认为，这种说法是有失偏颇的。那么，该如何客观的看待江小白？
首先，产品不同，自然与众不同。江小白和其他重口味浓香型、酱香型的白酒是不能混在一起比较的。虽然都是白酒，但白酒也分很多种，江小白实际上有很大不同。把重口味类型的白酒和轻口味的江小白放到一起进行比较，就好比将一本历史书和一本时尚杂志混为一谈。历史书有其厚重的文化底蕴，而时尚杂志却能营造轻松的氛围，虽然都是书，却没有可比性。用看待历史书的观点去评价时尚杂志，说时尚杂志不够深沉，无疑是带着有色眼镜去看待问题。
江小白是一款轻口味利口化的清香型单纯高粱酒。有人说江小白口味太淡，但江小白追求的就是清淡的口感。江小白传承白沙古镇精益酿造蒸馏工艺提香去杂，最终酿得具有清香纯正、入口顺滑、口感净爽、独特风味的单纯高粱酒，并致力于白酒利口化在传承传统工艺的基础上，进行白酒利口化和时尚化的实践。减少酒体的辛辣味道并低度化，使口感更顺滑并不易上头。
有消费者这样评价江小白：“江小白是一款辨识度比较高的酒，与传统浓香、酱香、兼香等香型的白酒有所不同。在口感上，江小白入口细滑、柔和，甜味纤细，易于下喉，不容易腻味。微微的苹果香加上淡淡的草香，柔和的水果香味与酒味，达到了甘甜的均衡。”
其次，定位不同，目标消费群体存在差异。江小白是一个重点面向年轻消费者的白酒品牌。江小白之所以选择轻口味的单纯高粱酒，说到底是由其目标消费群体定位决定的。对于年轻人而言，对酒品的需求已经从传统的功利化沟通介质转变为轻松的消遣品，如果说还没有发生这样的转变，年轻消费者也是渴望发生这种转变的。厌倦了酒桌上的功利客套，青年一代追求着更舒适的饮酒口感和更轻松的饮酒氛围。而轻口味低度数的江小白恰恰迎合了这种需求，所以目前已经为越来越多的年轻人选择。
“有一次和朋友在外面吃烧烤，特意点了江小白，第一次喝，感觉不论从包装上还是味道上来说，江小白是一款比较容易为年轻人所接受的白酒。而且作为纯粮食酒，它的味道确实不差。
作为一款创新型中国白酒，基于准确的市场分析，江小白从产品到目标消费群都定位精准，并有别于传统白酒。以此为前提，进行产品研发，产品推广，自然都会与众不同。所以我们也不能用一成不变的眼光去看待江小白。换个角度，我们便会发现江小白的闪光点。
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