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吃了吗，舅？嘿嘿，今天早上外甥我老早就起床了，我醒来后就一直思索早餐吃点啥，您看，纠结到现在还没吃上，唉～
要不我带您去焦作武陟去喝碗武陟油茶吧？这油茶我也是想了好几天，一直想喝一碗，但就是不知道是喝油茶还是喝完牛肉汤好，嘿嘿，走走走，赶快去，别去晚了就卖完了！
这武陟的油茶啊，那可是有着将近300多年的历史，原先也只是当地的一种特色小吃，没什么名气，要不是当年雍正爷尝了一碗，顿时拍案叫绝，估计它也不会成为当朝御品，再民间广为流传了～
这段故事还得从当年雍正爷来武陟县视察黄河汛情来说，雍正爷为了治理黄河水患，再当皇帝第一年就开到武陟县视察治理河岸大堤修筑的情况，州县官员知道皇上来了，都是想尽办法谈好皇上，都希望能攀龙附凤，讨得皇上喜爱！不少官员各处搜寻山珍海味前去孝敬，武陟县的县太爷也是左右逢源希望能分的一杯羹，思询良久，于是请来了一位当地做油茶的朱师傅，给皇上调制了一碗油茶，皇上什么没吃过啊，再众多山珍海味中看到这一碗叫不出来的东西，拿起来便尝了起来，这一尝不要紧，接连的拍手称赞，顿时引的其他大小官员分分拿碗品尝。尝完个个觉得妙不可言，于是这碗小小的油茶也是水涨船高，很快就传播开来，真可谓是“野鸡飞进了凤凰群，无心插柳柳成荫啊！”
武陟油茶做法也特别将就，得先把面粉上锅蒸熟，然后把蒸熟的免费摊开放凉，把长再一起的面疙瘩揉碎；接着把芝麻炒香炒熟，再把芝麻用擀面杖轧成芝麻碎；再者是花生，也要把它炸熟碾碎，最后就是开始上锅炒面了。把面粉一遍炒一边不停地放点麻油，把面粉炒变色，发黄为止，接着把芝麻、花生碎都放里翻炒，放入适量的盐，调味料就可以出锅了，这就是可食用的油炒面！
想吃的时候可以冲食、煮食！非常方便，也易保存存放！搭配油饼、油条、油馍头都很解馋！
随着技术发展，油茶也是跟随时代潮流远销海外，但我还是喜欢这种原汁原味的，包装好的总感觉少点什么……
好了，我先喝着，你们也慢慢品，我们这下期见喽，更多美食分享请继续关注你们的亲外甥！记得点赞评论加关注哦！
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