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现在的生活节奏越来越快,很多人工作加班根本就没时间吃上一顿好饭,于是泡面已经成了很多加班族的理想餐食。近年来泡面的种类也越来越多,实打实的快捷又好吃。其实除了充饥之外,很多人也会在空闲的时候专门煮一锅泡面来吃,因为现在泡面也是可以做成豪华大餐的,煮一锅泡面看剧也是周末好休闲呢!然而你知道泡面怎么才能泡的好吃么?下面就教大家一招连康师傅都不会的泡泡面方法。
你在家一般会怎么泡泡面呢?可能很多人匆忙的时候就直接把所有食材放到碗里掺开水泡,精致一点的话可能会专门装到锅里锅用火煮。这样做是可以把泡面弄熟,但是不一定好吃。想要做一锅好的泡面,一定要注意水的温度和时间,一般先讲蔬菜包和面饼掺100度开水泡盖上盖子两分钟左右,然后将油料包放入再泡一分钟。这样子拍出来的泡面不仅软硬合适,而且还很有弹性,非常好吃。
可能很多人会有疑问,为什么泡面要跑三分钟呢?既然是速食,就不能研发一种一掺开水就能吃的泡面么?其实泡面泡发的时长是可以通过技术办到的,也就是说一分钟就泡好的泡面是完全可行的,但为什么市面上没有出现这种一分钟就能泡好的面条呢?原来泡面的泡好时长是有大学问的,泡面公司的研发人员做了上千种实验,最后发现三分钟是最合适的时长。这是因为这三分钟等待蕴含着一个很微妙的心理变化,在这个过程中人们会对泡面充满期待,吃起来会更香。如果时间过长或者过短,人们会失去耐心或者没有那么期待。
是不是很意外呢?原来小小的一个泡面中竟然隐藏了这么大的冷知识。研发者们研发产品除了注重产品本身的技术,也会从多个角度去为消费者考虑,可以说是为了让消费者提升商品体验,很费心思了。
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