做出孩子爱吃的蔬菜

小孩子通常都有些挑食，特别是蔬菜，做的有一点不合孩子的口味他是疑点也不吃。今天我就给大家分享一道我家宝宝喜爱的一道荤素搭配的菜。

我们需要准备的食材：油菜1斤 鸡蛋3个 蛤蜊15个 粉丝一点。把油菜切成小茬也就是比小段再小一些备用，鸡蛋打散备用，蛤蜊一定要买吐好沙子的洗干净备用，粉丝提前用凉水泡开备用。蚝油 生抽。

制作过程：1 锅里加上清水 开锅 后 把蛤蜊放入煮开口 ，拔出蛤蜊肉 原汤待用。 2把锅里水份烧干锅热了倒入油，记住一定要锅热了加油，在油稍微有点热就下入 鸡蛋炒成块状，倒入漏扫中空干多余的油。

3锅里不用再加油了，锅上面粘的油就够了，加葱蒜末爆出香味倒入油菜翻炒均匀， 记住不要加姜，如果孩子喜欢吃您就加。

4把油菜翻炒均匀以后加蛤蜊原汤。

5放入蚝油 生抽调好味。

6待开锅以后把备好的粉丝 蛤蜊肉 鸡蛋加进去翻炒均匀装盘出锅。

菜品特点：清淡爽口 咸鲜适中 荤素搭配 营养丰富 孩子百吃不厌。

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