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它既是蔬菜类也是零食类小吃类，这个多属性的东西就是它。它在不同的地方，名字也不同，我的标题里面就有三种它的名称。
它的菜名也是特别的多，比如薯片塔、狼牙土豆、薯片、洋芋花、炸土豆等等。它是一道神奇的菜，做法特别多而且不同方法做出来的土豆味道口感也不同。比如说用它来炖排骨我感觉经过肉汁和土豆汁的混合土豆也变成了一道荤菜。再比如说土豆烧牛肉，肉汁真的特别鲜美，还有青椒土豆丝啊、麻辣土豆饼、还有很多干锅土豆等等。我要说的就是最简单的吃法，油炸土豆！
话不多说去菜市场逛一逛，看看本地的新鲜土豆，最好是拿那种特别大的，因为小个削皮特别困难。选两个比较大的土豆买回家了以后洗干净去皮，然后把它切成一块块儿的土豆块，泡在水里去除多余的淀粉，再裹上一层玉米面粉。在锅中倒入油，加入蒜末炒香倒入准备好的土豆，小火慢炸直到土豆变成金黄色的，而且每一面都均匀。这个时候就可以加入鸡精香油葱花这道菜就做好了，特别好吃还不可以根据个人不同的口味加入不同的调料，如果你喜欢吃辣，你还可以放入辣椒面或者油辣椒生椒等。如果你很懒的话可以不加调料，直接去超市买番茄酱吧！酸甜的番茄酱，配上土豆又是一道零食了。
还有一个超级简单的青椒土豆丝，老规矩去买土豆大一点的回家洗干净，然后把皮去了用失传已久的刀功把它切成土豆丝越细越好。然后把准备好的青椒对半切开，去掉里面的籽。再把它切成辣椒丝再拍两个蒜剁成蒜末。接下来起锅开火烧油把油烧开了以后倒入蒜末翻炒，紧接着倒入青椒和土豆丝一直开大火爆炒，你切的特别细的话就好的快一些。等土豆炒熟了以后，再加入少量的鸡精和盐，起锅前加入炒菜必备神器葱花，一道新鲜的美食又出锅了是不是超级简单，不仅好吃而且做法还特别的简单。
有一道菜里特别少不了土豆，感觉少了土豆整个饭局都缺了点味道。吃火锅能少了土豆吗？少了土豆，尤其是小朋友可以不吃肉，但是不能不吃土豆。反正对于我来说，每次我吃火锅必须拿土豆，像平时吃麻辣烫啊点点香吃串串儿没有土豆都不想吃。土豆多吃对人体没有危害，而且是不管小孩子，老年人，成年人都很适合吃的一个菜，但是发芽了的土豆可千万不能吃。
小朋友喜欢吃的是薯片，然后我喜欢的是土豆，其实薯片就是土豆只不过经过加工和烘焙以后就变成了我们现在吃的零食薯片。不得不说真的很好吃，而且味道也很多有麻辣味番茄味排骨味烧烤味还有烤鱼味牛排味鸡肉味，相反种类越多口味越多吃了对人体的危害越多。
零食毕竟不能当饭吃，很多零食里面都添加
了食品添加剂，防腐剂很多化学成分，吃了对人体没有半点好处所以都被称之为垃圾食品。与其花钱让孩子在外面买零食吃，还不如在家自己做来吃，你们说对吗？
其实疼爱孩子的家长偶尔可以在家里面给孩子做薯条，最多就是买两个土豆，一瓶番茄酱就解决了。把土豆洗干净，切成条用开水煮一下捞出来把水分滴干，然后放进冰箱冻几个小时了，想吃的时候拿出来炸就可以了。
除了薯片以外，现在的垃圾食品特别多，现在的人为的赚钱什么东西都能做出来，而且是只要死不了人就行了。毕竟小孩子还那么小吃那么多呢垃圾食品总归会影响到，他们身体的健康成长 虽然说在我们那个年代也是吃零食过来的，但不像现在的零食那么多样化。随随便便炸土豆放点调料也比吃零食强，家长可以在家里自己做给孩子吃既干净又卫生还健康！
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