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1勺花生油，几张馄饨皮，健康小零食嘎嘣脆，孩子再也不吃薯片了
听说，关注“黑猫的厨房”的人，怎么吃都不会胖！
这个春节大家都说不止“每逢佳节胖3斤”的节奏，胖个5到8斤一点不是难事，因为许多人和我一样24小时宅在家里，煲电视剧、看新闻、看看书、看看电影，如此循环，还有时间作息颠倒了的。在疫情之下，每个人都尽量做好防护预防措施，但是也不提倡暴饮暴食，作息颠倒。适当的还是要增加一些简单的在家就能做的运动，例如深蹲啊，开合跳这些简单的都是不错的选择。既然不能外出，那咱们就以美食为伴，做点好吃的，上至家常宴客菜，下至煲汤养生，还有许多人最爱的深夜食堂，一个个食谱学着来。家有熊孩子或者追剧党的，这会可要敲黑板了，今天分享的可是健康小零食哟！
知道许多人都会嘴馋薯片这样的高热量零食，我也不例外，虽然也运动健身，但是家里有孩子，偶尔也会破例给她买上一点放在家里过过嘴瘾。但也只是偶尔，毕竟炸薯片炸薯条吃多了，还是不健康的。打开冰箱看了看，冰箱里的存货还不少，于是脑洞大开，与其吃炸薯片，不如自己也做一点吧，我做的薯片也不油炸，嘎嘣脆，一口一个，3分钟做一盆，过过嘴瘾解解馋，在这样的非常时期，唯有美食解解忧虑，也是可以理解的吧？
【自制五香脆片】
食材：馄饨皮6-8张，辣椒面、孜然粉适量，食盐少许，葱花适量。
具体步骤：
1.家里冰箱有些包馄饨剩下的馄饨皮，别浪费，其实用饺子皮也可以做，但是手上有馄饨皮，就先用馄饨皮试试吧！孜然粉、辣椒面或者椒盐粉这些调味料家里都有，现成的方便！
2.几张方形的馄饨皮叠起来，这用小刀把它一分为二，二分为四，切开成细长条状。这一步骤很简单吧？馄饨皮外皮有淀粉防粘，所以也别担心会粘连在一起。
3.准备一口平底锅，稍微加热后，倒入1勺花生油，做这个脆片的好处就是，油不用太多，平底锅就能完成，谁家还没有一口平底锅呀？
4.馄饨皮较薄，一片片的依次铺在平底锅里，使馄饨皮都能沾上适量的花生油，利用小火微微煎至两面焦黄，1勺花生油可是能做一堆这样的馄饨皮脆片呢。所有馄饨皮都变焦黄后，趁热迅速的撒上食盐和自己喜欢的调味料，孜然粉、花椒面、辣椒面都可以，最后撒点葱花，用筷子快速拌匀。
这一小盆馄饨皮脆片就做好了，不用油炸，吃着也不用担心太上火，当然，香口的食物吃完了还是要多喝水，多喝温水。这一道健康小零食，你学会了吗？
【小提示】：
饺子皮也可以一样步骤操作，炉火要小，避免糊锅。
黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！
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