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近几年来，的确感觉到农村养殖鸡鸭的多，养鹅的明显少了很多。这主要是针对各家各户，若论鸡鸭鹅养殖场来说，还都是比较均衡发展的。专业养殖场暂且不谈，来说说为什么个体农家养鹅的相对养鸡鸭偏少呢？
首先是农村膳食观念的变化。因为平常农家菜里面各种炖鸡、各种炒鸡、各种焖鸡、各种熏鸡屡见不鲜，习以为常了。乡镇上的饭店又多以各种啤酒鸭为招牌。鸭脖、鸭肠、鸭血、鸭胗，真是吃出花来了。而农村吃大鹅就比较少见了，很少有听说农家炖大鹅的时候。当然在局部可能会有，但是大多数还是鸡鸭鱼肉为多。
其次就是农村生态环境的变化。在过去，农村闲置小树林也好，闲置洼地水坑也好。都是有大块接近原生态的地方。因为鹅群喜欢在空闲的时候去水洼扑腾，在黄昏的时候去树林追逐玩耍。鸡鸭的活动场地可以限制在农家院中，毕竟相对于大鹅来说，体型偏小，活动量偏小。再不济，鸡鸭都是可以圈养的。而大鹅圈养起来也就二三只足够，多了容不下。待鹅长大后，野性的呼唤很容易跳跃出来。
还有就是养殖成本的问题。鸡鸭苗在市场供给上比较充足，价格不高。近年来随着养鹅户数的减少，就更加剧了鹅苗的市场供给减少。数量越是少，鹅苗价格就越高。那么优质鹅苗更是捉襟见肘了。鸡鸭的食量也是明显要少于鹅的食量的。一天一只成年鹅消耗的粮食大概是一只成年鸡的五倍不止。再加上养鹅周期又长，所以农家更愿意养鸡鸭来节约粮食。
虽然说感觉上养鹅的农家越来越少了，在农村能见到鹅群实属不易了。但是不用紧张和焦虑，仔细看看农村乡镇家禽市场，购买到合适的鹅蛋、活体鹅还是不难的。有不养殖某个家禽的就有找这个来养的。市场经济时代，物以稀为贵。随着社会不断的发展，人民日益需求各种的物质都会不断的丰富。
其实人们对鹅是一种误解，谦它太吵食量又大，产蛋少，大鹅是一种大型家禽性情凶猛，警惕性高没有天敌，赫赫有名的黄大仙也惧怕它三分，鹅两天产一个蛋重达三两市场售价3至5元一个，一个月产15枚能卖到60一70元，鸡就算每天产一个蛋现在市场价4元一斤(土鸡蛋除外)每枚蛋5至6毛钱一个，一个月是15元，也就是说鹅下半个月蛋的产值是鸡的四个月产值，鹅属草食禽类每天放养晚上补一次料即可，因本人住农村这些年始终养鹅不多养不超过20只，很好管理不得病每天自己到山地里采食，中午飞回来喝水，(我的作品里有视频)然后在飞走晚上回来，本人觉得养鹅是很划算的，有鹅蛋吃还能观赏天鹅般的飞翔.
因为养鸡鸭比较实在，吃的少，消化系统慢，养鹅就不一样了，吃的多消化快基本上5分钟就消化出来了，
那是几年前的一天，我一个人在家闲的没事做，就去逛街，走着走着就看见前面有卖鸡鸭鹅的（我们那边卖这类家禽是不用叫唤的），我走上去看看，鹅苗的颜色是黄色的看着惹人喜爱，看了一个多小时，终于鼓起勇气来到卖鹅苗的地方问他鹅苗多少钱一只，卖家告诉我15块钱一只，经过我左看右看终于买了4只我让他找两只（土话等于送两只）鸭苗我，那个老板不愿意最后还是买了4只鹅苗，花了60元，带回家，给鹅苗准备窝，让他们休息，就这样我就去上班了，一个月后死的只剩一只了。我一回家就问“我爸爸我买的鹅呢？”我爸就告诉我只剩一只，说来也巧鹅在这个时候出来了，我走到哪它跟到那里，弄得我像它妈一样。我弄了一堆红笕菜给他吃（大概有3斤左右），不到30分钟它就吃完了。边吃边拉拉了十几堆，趴在我的凳子后面休息，各几分钟就拉一堆。害的我扫了几次，后面就留给你们自己想象了……
当然，农村还是有些养殖鸡鸭户中会随带养几只作为看门应用，或调剂口味用，都不会太多，鹅在家禽中就是个流氓，一个叫声响，环境内会过吵闹，鹅吃相霸道不光吃得多，占的多，大个头大喜欢欺负鸡鸭，如果个数过多会联合成群，连家畜都怕。所农村鹅养殖禽类数量，鹅是最少的。
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